一応ゴールデンウィークに入ったらしいですが、こちらはカレンダー通りです。昨日...

*ご飯 *味噌汁（ワカメ・えのき・葱） *天ぷら（蓮根・インゲン・オクラ・筍・茄子・玉葱・舞茸） *胡麻和え（えのき・ニラ） 先日したばかりなのに、夫リクエストで天ぷら。 やっぱり野菜天はサイコー！らしいです。 坊ちゃんは、かきあげ天とじ丼。 *手巻寿司だけ 夫リクエストの手巻寿司。 ネギトロ意外、刺身類が全くありませんが、これは夫好みです。 （カニカマさえあればよいらしいのです） 時々、質問いただきますデカイ茶碗蒸し。 蒸すのは当然、普通の鍋ではムリです。 （といっても、...

4月28日のお弁当豚肉のピリ辛焼きピーマンの塩胡椒炒めオムレツかまぼこの磯辺焼き（ごま油で焼いてから青のりとだし醤油を絡める）『豚肉のピリ辛焼きの作り方』 ?豚肉の切り落としを3〜4つ折りにして厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備）??に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ?フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ醤油：らっきょうの漬け汁＝1：1＋ヤンニン（豆板醤

久しぶりの更新になってしまった（・・；）先日ブログを書いてから非常に慌しいドタバタな毎日を送っておりました。その様子は後半で。まずはレシピから★こちらのビーフガーリック炒飯、味濃い目、ちょい甘め。ペッパーランチ（外食チェーン店）のビーフペッパーランチの味イメージしてみたよ。お好みでたっぷりコーンを加えればよりそれっぽくなるかも！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ビーフガーリ・・・

　　みんな　応援　ありがとう　　今日も　応援　ありがとう　みんなのおかげで　ここに居ます　　　応援お願い。　　　　まだまだ　がんばるよ　　　　　ひと手間　よろしくね。今日は　バナナマヨトースト　のレシピです♪　材料　　食パン　　　　　　　　　　　　ホントは薄いの２枚が好ましいが　わが家は４枚切り１枚　　マーガリン　　　　　　　　　　お好みの量　　バナナ　　　　　　　　　　　　１本　　マヨネーズ　　　　　　　　　　程よく１）食パンをトーストしマーガリンを塗る。２）バナ...