今朝、すごい暴風雨でしたね〜。電車が遅れるだろうと早めに出たのですが、混雑がすごい！というかひどかった！1本目は乗るのを断念。次の電車にはなんとか乗れたのですが、途中駅で降りる人のために一旦ホームに出たら、もうその電車には乗れませんでした。。。乗ってきた電車を見送る私。ちょっと寂しい気分でした。寂しい気分を取り除くべく美味しい話を。プチトマトで作る、セミドライトマトのオイル漬けです。生のトマ

今朝の八王子は、大雨でした京王線は、１５分遅れ。普段は「火曜日は家でのんびり〜　」なんですが、今日は内務研修があるので午前中だけ仕事に行ってきました。研修が終わるころには、青空が出てきました。写真は、保険会社の８Ｆの窓から撮ったもの。お昼は家に帰ってから、冷麺を作って食べました今日はミカが珍しく家にいたので、２つ作りました。リッツが、気持ちよさそうに寝ています日中はこうやって、ず〜っと寝てるのねリッツ　「もしや、写真撮ってますか？　モデル料発生しますよ　」...

お友達が、名古屋のイタリア村に行った時に、わたしにと お土産を頂きました。 フリ...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★　（野菜やし辛いし・・・・） 嫁さ...

るるるるる～。先ほどテンパリ具合がＭＡＸに到達しまして、とうとうやっちまった。まだ許される範囲？！のミスだったからよかったものの、ドタバタしている時こそ気を引き締めていかねば駄目だこりゃ。と痛感！気をつけよう。それにしても今朝はすごい嵐だったね。風の音で起きたし！！昨日は今月末にやる熊谷での料理教室の最終打ち合わせの為に、実家に戻ってたんだけど夜無理して帰ってきてよかったー！ほんとにトンボ・・・

　ネットがつながるのは、まだまだ先のようです。自宅でネットが使えないというのは...

なんだかお誕生会２日目と言った感じですが（笑）簡単なのに華がある、アクアパッツァの登場です。白身魚なら、なんでもOKなんですよ(^-^)今回我が家はイサキを使いました。１匹丸ごとでなくて、切り身でも大丈夫。お魚を上手に食べるのが苦手な方（ダーリンみたいなw）には切り身の方がかえって食べやすいかも。とりあえず、お魚、あさり、トマトがあれば準備万端。ササッと焼いて、水を入れて煮るだけ！アサリと魚の旨味がスープに出て、びっくりするほど美味しいの♪見た目が華やかなので、おもてなしにはもちろんだけど、そんなこと言わずに、アッと言う間も無いほど簡単なので（笑）普段に気軽に作って食べてみてくださいね！人気blogランキングへ。　　「アクアパッツァ」【材料】3〜4人分＊白身魚１匹＊アサリ１パック（殻付きで250g程度）＊プチトマト7〜9個＊ドライトマト１切れ（あれば）＊オリーブの実適宜（あれば）＊にんにく１片（潰す）＊オリーブ油計大さじ3＊白ワイン50cc＊水100cc＊塩コショウ＊イタリアンパセリ又は刻みパセリ適量★ドライトマトは熱湯に暫く浸して戻し、みじん切りにする。★アサリは塩水に浸けて砂出しします。