アクアパッツァと一緒にいただいたのは、オクラのトマト煮とパスタでした。トマト煮は、ほんの少しカレー粉を入れて香ばしく。ほんのり香るカレーの香りがオクラとぴったり♪食欲をそそるんですよね〜これが(*^-^*)お肉系が入らなくても充分満足できるおいしさです。ボリュームもあるしね！パスタはバネみたいな形のフジッリです。（『糸巻き』って言う意味があります）これ、ソースがよく絡むんですよ！最初はソースと混ぜてしまおうかな〜と思ったけど、アクアパッツァの煮汁を絡ませてもいいかも！と、応用が利くように、ソースと別々に盛りつけました。オクラは１本丸ごとなので、少し柔らかめに煮ます。トロリと柔らかいオクラもなかなかですよ(^-^)パスタ以外に、バターライスやクスクスでもよく合いますよ〜♪人気blogランキングへ。

　ゴーヤーとスパイスを使った料理をもう一つ。 　かつて中東に居た時のこと、イン...

今日は快晴◎　嵐が去ったら快晴◎　気分も快晴◎ 【5月21日のお弁当】    オクラとエリンギの豚肉巻き巻き・ひじきのサラダ・茹でブロッコリー・玉子焼き  　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑  家族のお弁当 　  　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑  私のお弁当  オクラとエリンギの豚肉巻き巻きのお味は、醤油＆黒胡椒、この組み合わせが大好き◎

5月21日のお弁当豚肉のピリ辛焼きピーマンの塩胡椒炒めオムレツごぼう天『豚肉のピリ辛焼きの作り方』 ?豚肉の切り落としを3〜4重に重ねて厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備）??に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ?フライパンをペーパーできれいにしてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピはこちら）：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、?を戻して味を

これぞ楽ちん♪って晩ごはんです、このところ、晩ごはんに全く力がはいっていない我家。↓↓↓は、夜遅くの家族ひとりご飯の写真★　遅い帰宅の家族なので、平日は別々のご飯が多く、さみしいーーーっ【5月20日の晩ごはん】 　応援お願いします♪「こちら」 やっぱり美味しい◎【カレードリア】 残ったカレー・溶けるチーズ・卵 耐熱皿にバターの塗ってご飯をよそい、真ん中にくぼみをつくる。 カレーをかけて、

*ピースご飯＠前日の残り *ツナキャベがんも＠前日の残りをカレー味に *ソーセージ *玉子焼き＠ほうれん草入り *プチトマト *竹輪＠キュウリと人参入り *アンパンマンチーズ *アメリカンチェリー *パイナップル ご飯、一応ハートと花型なのにサッパリ分からんわ・・・。凹 前日の「ひじき」を多めに作って入れようと置いてたら夫に食べられた。 （この日は先に就寝したので自分でカレーを温めて食べた夫。） カレーだったので、ひじきを食べるとは思わなかったのよね。 坊ちゃん、給食を...

5月20日の晩ご飯茹で筍を使って2品。真空パックのものだけど、ちょっとだけお高めの国産品。それなりにおいしかったわ（*^_^*）若竹煮筍って、切り方も盛り方もよく分からない。乱雑だわね(^_^;)旦那さんは穂先好き。気が付くと、ほとんどなくなってた。『穂先ばっかり食べたでしょ〜』と文句を言ってみると（私は、穂先のちょいした辺りが好きだから、ホントは別にいいんだけどね）『1つあったやろ〜』と旦那さん。全