週末、息子を連れて萩へ母のお見舞いに行った時、「鰻を食べよう。」と言う事になり、...

調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★（ゲソ天って何？いかなん　ふ...

昨日の7月1日火曜日の晩御飯（てんきちは部活で遅いので3人分だけです）＊ばーばに貰ったいくらで贅沢いくら丼＊しっとり和風＠肉豆腐＊大根のゴマ風味炒め＊ニンジンドレッシングでニンジンサラダ＊ワカメご飯の素＊きな粉クッキー改良版たっぷりのお出汁を春雨に吸わせました。ボリュームアップするし、オススメです。フライパンで炒めた大根です。なんてことはないおかずだけど、あともう一品！ってときにもいい

7月1日の晩ご飯夏野菜とチキンのトマト煮月曜日は、飲みに行く気満々だったので、日曜日の晩に作っておいた煮物。久しぶりのトマト煮、おいしかった〜♪以前はよく作っていたのに、最近トマト煮の登場回数少なし。だって、トマトの水煮缶が高くて、あまり買う気がしないんだもの（笑）『作り方』?鶏肉を大きめ（5ｃｍ角位）に切って塩・胡椒をすり込み、小麦粉をまぶして両面こんがり焼く。表面だけ焼ければOK。→圧力鍋へ

晴れましたっ！ 月曜日と、火曜日と、お弁当をお休みしました。 の〜んびりな朝がくせになって、しばらくお弁当作りを休もうかしらん、なんて感じながら。 結局、お弁当を２つ。 貧乏性なのね〜〜〜【7月2日のお弁当】      チーバーグ・れんこん金平・だし巻きたまご・茹でブロッコリー・なすとねぎのすっぱ炒め  　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　家族のお弁当♪ &nbs

　インドのおせんべいと言えばいいのでしょうか！？papad：パパドです。私は一...

いつも応援本当にありがとうございます。さて、aicafeレシピ本発売まであと２日！ワクワク感もピークにさしかかって来たところで、今日はちょっとうれしいお知らせです(*^-^*)４日に発売予定のレシピ本『aiai@cafe 愛情たっぷり簡単レシピ』が、有機野菜＆無添加食品のWEB通販でおなじみのOisix（おいしっくす）さんでコラボ販売されることになりました！！おいしっくすのお試しセットとaicafe本がセットになってお値段はなんと2900円！aicafe本を買ったら、食材が付いて来るんですよ〜♪いや、食材を買ったらaicafe本が付いてくるのか？どっちでもいっか（笑）私がお料理レシピを考える時に、いつも頭に置いているのが栄養バランスを良くするために、いかに野菜をたくさん食べるか…と言う事。そしてできれば簡単においしくがいい！その理想を叶えてくれるのが、減農薬や省農薬で手塩にかけて育てられた有機野菜達や無添加できちんと作られた調味料などの食材達なのです。我が家はかれこれ20年以上も安全食品をいただいています。こういう食材の美味しさは、誰よりも良く知っているつもり(^-^)ビックリするほど甘くてみずみずしい野菜や、私ってこんなにお料理上手だった？！と錯覚してしまうほど（笑）使うだけでおいしくなる調味料。