◆お菓子◆調理時間:45分(ごめんなさい15分オーバーです)調理方法:煮る・オーブン★あまった卵白の処分??どうする???ってことで 思いついて作ったフィナンシェ♪ これが思いのほか、美味しくてあっという間にペロリと食べちゃいました。 フィナンシェというと・・・金魂のような四角い型で焼くのでしょうが 私は家にあるマドレーヌカップを利用して作っちゃいましたが、 まぁこれもヨシでしょう(ウッフ)
大根の煮物なんて冬っぽいかなあ。生姜をたっぷり利かせたら、なかなか夏向きなメニューになりました。この間、”ためしてガッテン”でイカを柔らかく煮る方法を放送してた。ポイントその1、イカを柔らかく煮るには丸ごと煮る事。昔母に教えてもらったイカの煮付けも丸ごとでした。番組を最後まで見れなかったのが残念・・・。いつか復習したいです。献立はこんな。秋の出版へむけていろいろ試作中です・・・。なかな
先日”おはよう奥さん”が発売されました。担当させて頂いている連載は、今号は”100円グッズで作る・燻製”です。これは私のイチオシ!!!かまぼこや、チーズもちょこっと燻製するだけで、立派な大人なおつまみになります。大きな燻製グッズはいりません。トータル300円で作ります^^詳しくは本誌で♪そして、付録の”2ステップレシピ”にも登場しています。なんと!人気ブロガーさんが20人も集まって出来上がったレシピ1
いつも 応援 ありがとう 今日も 応援 ありがとう よろしくね。 おはようございます。はなこ です。 今日は ゴーヤの味噌田楽 のレシピです♪材料田楽味噌 味噌 100g 卵黄 1個 砂糖 30g みりん 大さじ1 酒 大さじ1 ゴーヤ お好きなだけ すりゴマ 少々1)田楽味噌を作る。味噌 卵黄 砂糖 みりん...
今朝は、ミカのおみやげの「ほうとう」です。先週の金曜日に富士急ハイランドに行った帰りに、買ってきてくれたのです具だくさんで、おいいのデザ−トは、ササモトさんからいただいたいよかんのゼリー。ひえひえで、おいし〜今日は、久しぶりに平日オフの日です。お三方の予防注射に行こうと思います←おいしい朝ごはんに、ポチッとしてね ←こちらもよろしくね注意1つのパソコンからのポチは、1日1回しかカウントされません。ポチッと1回押して帰ってねどうもありがとう