集英社のジャンプリミックスより発行されております、「華麗なる食卓」（ふなつ一輝著）の取材をお受けいたしました。なんでも、またも森下千里さんご推薦ということで当店を取材されることにしたそうです。森下さん、本当にいつもありがとうございます。チ...

会社を辞める時に、本を見てくださった上司から言われました・・・「stillさん！小料理屋初めてよ〜食べに行くからさぁ〜」小料理屋ですか・・・いいですね〜[:熱燗:]そんな訳で・・・本日より小料理屋「す...

＜だし入りstillたれ＞しょうゆ　　２ＣＵＰみりん　　　１/４ＣＵＰざらめ　　　１/２ＣＵＰかつお ３０ｇこんぶ　　　１０ｃｍ＜作り方＞１．材料を全て鍋に入れて沸騰してきたら弱火にして砂糖が溶けたら出来上がりです。２．ペーパータオルで濾...

今日の夜ごはんですこちらは横田基地で買ってきたサンチップスのフレッシュオニオントルティーヤチップスやポテトチップスよりやや軽くて、おいし〜アボカドディップが、合いますね〜今日も１日、お疲れさまそして、サンマの塩焼き。秋を感じちゃいます肉豆腐は、きのこがいっぱい豚しゃぶサラダは、キャンティのドレッシングをドバッとかけてたまごは、タカオさんのうこっけいですなんと贅沢なオクラ納豆とナスの古漬けも、おいしいの←とってもおいしい夜ごはんに、ポチッと...

[:女:]すっかりパン焼きから遠ざかってる私...勘の良い方はお分かりですね[:ひらめき:]そう！私の副業（歯科衛生士を辞めた今となっては本業というべきかな）、はメニュー開発なのです!今日はそのいきさつをお話ししますね^^実は私の彼氏君がリフレ＆和風カ...