【材料】・水…70g・白神こだま酵母…小さじ1・砂糖（素精糖）…大さじ1　・塩…小さじ1/5・国産強力粉…100g・シナモンパウダー／砂糖（素精糖）…適宜（打ち粉＆巻き込み材料）。【工程メモ】　・生地作り…村上祥子さんの電子レンジ発酵パンの生地作りを参考にしました。　　　　　　〓Ziploc（丸・中）に水を入れて、電子レンジ強（700W）の電子レンジで15秒温めます。　　　　　　〓人肌に温まっているのを確認し、酵母、砂糖、塩を順に入れて箸で混ぜます。　　　　　　〓強力粉の1/3を入れてよく混ぜたら、残りの2/3を混ぜます。　　　　　　〓やっとひとまとまりになるまでざっと混ぜたら、蓋をして電子レンジへ。・フロアータイム…電子レンジ強（700W）で5秒加熱。そのまま庫内放置20分。・ベンチタイム…なし。・ホイロタイム…電子レンジ強（700W）で5秒加熱。そのまま庫内放置20分。・焼成…200℃で10分。【ひとこと】食後の甘み代わりに、いかがですか？　というタイプのミニロール。粉100gの生地を8分割しているので、口の大きい人なら、まさに1口サイズ。焼き始めると、台所がシナモンの香りでいっぱいになりました。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">