シャキシャキのゴボウサラダ。歯ごたえも味も美味しくて好きです♪今回はマヨネーズに粒マスタードを加えて、ちょっとピリッと仕上げました^^「ごぼうサラダ マスタード風味」いつものグリーンサラダに添えたり、お弁当のおかずに加えたり、何かと便利なおかずサラダ。ひとりランチのお昼には、ロールパンにサラダ菜と一緒にはさむだけで簡単ランチの出来上がり♪ ＜ シャキシャキごぼう☆＜こちら＞をクリックして応援して下さいね☆ ＞---今日の人気ランキングは？ 今日の料理ブログは？ 今日のレシピブ...

手芸の秋・冬。大好きな編み物の季節++☆ 今年は編みあがったあとにひと手間かける新しいことに挑戦中。 楽しい、はまってしまいそうな予感。　情けないことに日曜日から体調が悪いワタシ、昨晩の麻婆豆腐も作るだけで食べられず、、、 忙しくしていたわけでもないし、暑かったわけでもないのに… そんなワタシのお弁当。 家族がお弁当なし日だというので、体調が悪い自分用に卵料理をさけ、肉っぽい料理をさけ、茶色

 お休みだとついつい聞いてしまう、 「何、食べたい？」 そこ答えが、ハンバーグでも、餃子でも、コロッケでも決して作るつもりがないというのに、ついつい聞いてしまう、、、聞かれる方も慣れたもので、ハンバーグって言っても、餃子って言っても、コロッケって言ってもNGがでることがわかっておりまして、答えてOKがでる確立が高い答えを。 「ニラたまか、麻婆豆腐か、麻婆茄子」 ハイ、麻婆豆腐で♪【麻婆豆腐(辛くな

9月23日の旦那さんのお弁当ポークランチョンミートでポークチャップ（両面焼いてケチャップ・チリソース・ウスターソースを絡めただけ）しし唐の塩・胡椒炒めオムレツ野菜天アップするほどのものでもないけど、他にネタがないのでね(^_^;)月曜、火曜と旦那さんは外飲み。旅行前の冷蔵庫一掃作戦実施中につき、私はおうちごはん。アテを適当に作って、ビールやらワインやら飲んで、まったりと過ごしておりました。。。

  すっかりお気に入りのinukumaごはん（奈良旅行時のランチをマネっこ）。 そして角切り野菜のお味噌汁は、自然食レストランのお野菜ランチのマネっこ。 えへへ、マネっこばっかりですね♪ ※　角切り野菜のお味噌汁 ※　ブロッコリーゴママヨ和え ※　れんこん金平 ※　鮭の西京味噌漬け ※　きのこの炊き込みごはん ※　鮭の西京味噌漬け お魚の切り身に塩をふってしばらく冷蔵庫で寝かす。 西京味噌を日本酒でやわら

9月25日のお弁当豚肉のピリ辛焼きピーマンの塩胡椒炒め オムレツ切干大根の煮物『豚肉のピリ辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としに、塩・胡椒・酒を揉み込み、3～4重に折って厚みを出す。（←前日の晩に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピはこちら）：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、②を戻して味を絡