我が家の食卓によく登場しているのは、母が漬けてくれたらっきょう。今まで、お手伝いしたこともなかったんだけど、今年は、母の体調があまりよくないこともあって、実家に行って、一緒にらっきょう漬けをした。昔は、塩漬けをしてから甘酢に漬けるという昔ながらの漬け方をしていたらしいんだけど、2年前からは、NHKの今日の料理でやっていたレシピ（→簡単らっきょう漬け）で漬けているとのこと。このやり方なら、私でも、一人で

材料：じゃがいも　　　5個人参　　　1本玉ねぎ　　　3/4個A合びき肉　　150g玉ねぎ（みじん切り）　　　1/4個塩　　　適量こしょう　　　適量セージ（ドライ）　　　小さじ1/2オリーブオイル　　　小さじ1トマトピューレ　　　200gカレー粉　　...

6月20日（土曜日）の晩ご飯まずは、エビスで乾杯♪付き出しは根昆布。ミネラルたっぷり♪岩牡蠣　反対側から撮影レモンを絞って、牡蠣の塩気だけでいただきます。ん～ん、おいしいわ～♪鱧は、梅肉と酢味噌でこれまた、めちゃうまっ♪焼き物をまっている間に出していただいた卵焼きガリLOVEなので、恥ずかしい程食べてしまう。多分、3～4回おかわりを出してもらった(^_^;)キンキの一夜干し以前にも一度食べたことがあるけど、これ、ホ

  お中元じゃないけれど大切なあの方へ甘納豆をおくるために久しぶりに大きいデパ地下へ。詰め合わせを選んで、家族には崩れた栗をお土産に。　栗、美味しい◎お中元、お歳暮の季節になると、いつも話題になる「だれに贈りますか？」毎年、ダントツで１番が両親。ワタシは両親（共に亡くなってしまったが）にお中元、お歳暮を贈ったことがなく...家族の両親にも贈ったことがなく...言い訳をすれば、家族の両親は二人とも８月生

　文銭堂本舗三田店の豆大福です。慶応義塾の東門のすぐ隣です。豆大福は限定販売。...