6月20日（日曜日）の旦那さんのお弁当豚肉の甘辛焼きピーマンの塩・胡椒炒め明太子わかめふりかけ入りオムレツごぼう天恒例の？「前日と違うのはお肉の味付けだけ」シリーズ。お休みなのに、いつもながら手抜きでごめんよ～(^_^;)旦那さんは、仕事の後ナイターテニスだった。私は、らっきょう5.6キロと格闘すること6時間。量が多いから、覚悟はしてたけど、午前中に始めたのに、夕方までかかっちゃったわ。←このお話は明日にでも。

調理時間　３０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★ 　（ちょっと、葱かけ過ぎな...

ダーリンの『男の買い物』、今回はチクワなんですよ(^-^;)安いからと言って、衝動買いするのは止めてくれと言ったらなぜかちくわです（笑）ダーリン「あったら便利かな〜と思って(*´ω｀*)ゞ」まぁ、カニカマと同じく、お腹が減った時にはすぐにかじれるしね。しかもカニカマよりも持ちやすかったり（笑）ちくわと言えば、我が家ではキュウリを穴に通しておつまみ風にしたのがポピュラーなんですが、今回は食感を活かして、キャベツと一緒に長芋でお好み焼き風に焼いてみました。レシピ本にも載ってるけど、山芋のふわふわ焼きのソースバージョンと思っていただいたらいいかな(^-^)粉が全く入らないので、ご飯のおかずにもOK！ボリュームがあるので、これだけを食べても十分満足しちゃいます。

今日のお昼は、つけつけうどんを食べました蒸し暑い日は、のど越しのいいつけつけうどんがおいしいです杏仁豆腐を、作りましたフルーツは、缶詰のみかん＆マンゴーと、キウイ。ひんやりとして、おいし〜←おいしい昼ごはんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は来週より、日曜日のみとなります。　　月曜日は、営業いたします。　　みなさまのお越しを、お待ちしています　　６月２９日・３０日は、臨時休業となります...

今日のリッツですシャンプーしたので、とてもいい匂いですゆうこメモフィラリアの薬を飲ませました。←いい匂いのリッツに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は来週より、日曜日のみとなります。　　月曜日は、営業いたします。　　みなさまのお越しを、お待ちしています　　６月２９日・３０日は、臨時休業となります

日本テレビ『スッキリ!!』で本日6/22朝9時30頃ご紹介いただきました『キーマカレー丼』のレシピです。画像は撮ってなかったので、写真無しですがご了承ください。。。キーマカレー丼材料:2人分 　調理時間:15分にんにく　1/2かけ★合びき肉　160g★フライドオニオン　大さじ２★粉チーズ　大さじ2★カレー粉　小さじ4★塩　小さじ1/2★野菜ジュース（トマトベース・無塩）　1カップごはん　2人分レタス　1枚温泉卵　2個作り方1、にんにく

6月20日（土曜日）の旦那さんのお弁当豚肉のWチリソースピーマンの塩・胡椒炒め明太子わかめふりかけ入りオムレツごぼう天旦那さんは仕事。私は実家へ行っていた。夜は、一日早い結婚記念日ディナー。毎年恒例のお寿司屋さんに連れて行ってもらったよ♪『豚肉のWチリソース』の作り方①豚肉の切り落とし、塩・胡椒・酒を揉み込み、3～4重に重ねて厚みを出す。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。