ダーリンの『男の買い物』、今回はチクワなんですよ(^-^;)安いからと言って、衝動買いするのは止めてくれと言ったらなぜかちくわです（笑）ダーリン「あったら便利かな〜と思って(*´ω｀*)ゞ」まぁ、カニカマと同じく、お腹が減った時にはすぐにかじれるしね。しかもカニカマよりも持ちやすかったり（笑）ちくわと言えば、我が家ではキュウリを穴に通しておつまみ風にしたのがポピュラーなんですが、今回は食感を活かして、キャベツと一緒に長芋でお好み焼き風に焼いてみました。レシピ本にも載ってるけど、山芋のふわふわ焼きのソースバージョンと思っていただいたらいいかな(^-^)粉が全く入らないので、ご飯のおかずにもOK！ボリュームがあるので、これだけを食べても十分満足しちゃいます。ダイエッターの方にもおすすめですよ〜！おいしそう〜♪と思ってくださったら、↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「長芋のふわふわ焼き・お好み焼きバージョン」【材料】3〜4人分＊ちくわ（ミニサイズ）5本入り1袋（輪切り）＊キャベツ小さめ1/4個（粗みじん切り）＊さらだ油大さじ1＊長芋300g程度＊たまご3個＊塩（粗塩）小さじ1/4＊お好み焼きソース適量＊マヨネーズ適量＊青海苔適量★長芋はすりおろしておく。【作り方】　　1.【生地を作る】　　ボウルにたまごを割り入れて溶く。　　おろした長芋と塩を加えてよく混ぜておく。2.【焼く】フライパンにサラダ油を熱し、キャベツとちくわを炒める。軽く塩コショウして、キャベツに軽く焦げ色が付く程度に、強めの火でしっかり炒める。そこへ生地を流し込み、しっかり混ぜたら蓋をして焦げないように、ごく弱火で7〜8分焼いてしっかり火を通す。器をフライパンに被せてひっくり返し、ソースやマヨ、青海苔などを添えて完成。これ、焼けてから器に取り出すのがちょっとアレなんですよね（笑）お皿で蓋をして、フライパンごとひっくり返す方法が一番無難かも(^-^;)もしくは、小さいフライパンで2枚焼いてもいいかもしれません。こういう丸く焼いた物を食べる時の、我が家の秘密兵器（？）はコレ！ピザカッターと、ケーキサーバーは必ず用意します。我が家でこういうのを購入する時の条件は、まずディッシュウォッシャーで洗えるか？って言う事。だって、洗い物嫌いなんですもん(^▽^;)どちらもアメリカで購入したものなんですが、機能的でガンガン洗えるところがいいの（笑）特に、ケーキサーバーは片側が薄くなっていて、柔らかいものなら、ザックリとこれで切る事ができるんですよ〜大振りなところもお気に入りです♪両方とも、先月のお料理教室ではピザを食べる時に大活躍してくれました。ご苦労さま〜(*^-^*)この日一緒にいただいたのは、枝豆ご飯や冷や奴、ブロッコリーの胡麻和えなどなど、夏っぽいメニューが並びました(^-^)竹輪もなかなかいけましたよ♪ダーリン今回はナイス！と言ってくださる方は（笑）今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったら、本人喜ぶと思います（単純ですからw）どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。