今日は、ひとりごはん。と言うか、ひとり飲み火は一切使ってませ〜ん。切っただけお友達からいただいた豚バラハムこのままで食べるのが、おいしいねコヤマさんの鶏レバの燻製。ビールが、すすんじゃいますひとりでテレビを見ながらの夜ごはん。なんか、とっても懐かしい感じです。お店を始める前は、いつもこんなだったから。お父さんは、選挙の投票をしたあとに水戸に帰りました。おじいちゃんの新盆なので、明日はお寺さんに行くそうです。カナとミカは、それぞれ友達とおでかけ。ひとり...

青梅の帰りに、八王子滝山道の駅となりのカフェ・ド・ハルンに寄ってみましたここのテラス席は、犬連れＯＫなんですよ。鉢植えの花が、きれいですパンは、１つ１０５円〜１６８円。よもぎのシフォンケーキ１０５円。エンゼルクリームも、１０５円だったかな。飲み物は、１６０円。ウーロン茶・コーラ・オレンジジュースを注文しました。では、いただきましょう。パンを食べるお父さんに、目が離せないチェリー。チェリー　「お父さん。チェッちゃんが食べられるものあるかなぁ　」チ...

先週のリベンジ青梅に蕎麦を食べに行きましたカナ　「ほんとに誰かにそっくりだね　」お父さん　「ホントにそっくりだな　」車で青梅にむかいながらの会話です。誰が誰にそっくりなのか。私が私の父にそっくりだと、２人が話しているのです。食べたいと思ったらそこにいた家族を巻き込み、どこまでも食べに行く。「さあ。行くぞ。」父は、いつもそうでした。私と父は、クローン親子と言われています顔もそっくりなので。頭蓋骨は、きっと同じ形でしょう。さて。青梅の雲水（うんすい）です。住宅...

ゴディバのアイボリー・チョコレート・チップですミルクアイスにビターなチョコチップが、大人っぽいお味に１回で食べちゃうのがもったいなくて、半分食べて冷凍庫にしまいました。←２回に分けて楽しみたいゴディバのアイスクリームに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　７月１６日（木）の夜は、貸切となります。　　みなさまのお越しを、お待ちしています

７月２２日は、４６年ぶりの皆既日食。次回は、２０３５年９月２日とのこと。これは絶対見なくちゃと思っているのですが、当日晴れなくちゃ見られないものね。そんなわけで、買おうかどうしようか迷っていたちょっと高めの日食グラス。ミカが、「はいよ　日食見たいんやろ。」とプレゼントしてくれました。これは、うれしかったですあとは、当日晴れるのを祈るのみ。梅雨もあがって、いい天気になるような気がしてます←すごくほしかった日食グラスに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を...

お友達からいただいた一炉庵のお菓子です。箱を開けると・・・わ〜〜〜季節感あふれる「ねりきり」が上生菓子です。朝顔・スイカ・あざみ・とうもろこし。夏が、箱から飛び出してきました（私はあざみだと思うんですが、カナは「アジサイじゃないの？」と意見が割れました。）それでは、いただきます気品のあるおいしさです食べちゃうのがもったいないくらいにきれいなの。←箱の中から夏が飛び出した一炉庵の上生菓子に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少し...

お待たせしました！前回からの続きで、シンガポールチキンライス（海南鶏飯ハイナンジーファン）今回はご飯のレシピです。鶏もも肉を茹でた、茹で汁を使って炊くチキンライス。これまた美味なんですよ〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪お店のは、ジャスミンライスを使ってあったので、パラリとしていて独特の風味がありました。このパラリ感を出したくて、炒めてから炊くピラフスタイルで作ってみました。にんにくと生姜の風味に、鶏の旨味が加わって、何にも具が入っていなくても、これだけでパクパクいけてしまう味なんですよ〜！これ、前回の茹で鶏を乗っけていただきますが、特に茹で汁や茹で鶏を使わなくても、鶏ガラスープで出来てしまうし、おかずはちゃちゃっと鶏肉と野菜を炒めたのなんかでも大丈夫。白ご飯とは又違った美味しさで食べられますよ〜( ＾ｰﾟ)♪ 炊飯器で簡単に炊けるので、ぜひトライしてみてくださいね。