ちょっと変わった形のインドの包丁。ステンレスのお皿の上に刃物が生えているような形をしています。

やっとメンテナンスが終わったようで、みなさまにはご迷惑をおかけしました。その間、昼間っからこんなに食べていいのか？って言うくらい、ワタクシめいっぱい食べておりました(^▽^;)そう、8月のお料理教室がスタートしました！今月は、おふくろの味を中心としたお惣菜メニューが並びました。炊き込みご飯や、甘辛味の煮物などなど、こういうのって永遠の定番ですよね。おなじみの味を、食べる人に「おぉっ！ｗ(￣△￣;)ｗ」と言わせるためには（笑）やっぱりダシが肝心。と言うわけで、スペシャルにおいしく作るために、ダシをきちんと引いてから作ります。ダシの香りがふんわり漂うごはんの美味しいことと言ったら！むっちり茹で上がった枝豆を添えたご飯はお代わり自由♪（笑）もう夏の定番とも言える冷しゃぶは、水茄子と一緒にゴマだれでいただきました。

材料：じゃがいも　　　　4～5個ウインナー　　　6本明太子　　　2本マヨネーズ　　大さじ1おろしにんにく　　　小さじ1/3ピザ用チーズ　　　　50ｇ塩　　　適量こしょう　　　適量１、じゃがいもは皮をむき縦に半分に切り。5ミリ幅にカットする。ウ...

調理時間　３０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ 　（うわ！すき焼きや～・...

今日のお昼ごはんは、冷やしたぬきうどん。つるつるっとおいしいですこちらは、もやしのキムチ。←おいしいお昼ごはんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　みなさまのお越しを、お待ちしています

今日の朝ごはんは、ハワイアンパンケーキマーガリンとハチミツをぬって、いただきま〜す普通のパンケーキより、もちもちしています。おいしいです←もちもちおいしいパンケーキに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　みなさまのお越しを、お待ちしています

8月4日の晩ご飯昨日は、お休みだった旦那さん。大阪立ち飲みツアー（一人でね）に行っていたので、あまりおなかが空いていないとのこと。なので、使いたかった素材（おくら、大葉、ゴーヤ、解凍していたかぼちゃ）を使った料理だけ作って、予定してた他の料理はやめっ。おくらに薬味たっぷりのっけ緑な一皿！何が入ってるのかよく分かんないね（笑）塩茹でしたおくらの上に、青ねぎ、大葉、かつおぶしをたっぷり乗せて、だし醤油を