材料：じゃがいも　　　　4～5個ウインナー　　　6本明太子　　　2本マヨネーズ　　大さじ1おろしにんにく　　　小さじ1/3ピザ用チーズ　　　　50ｇ塩　　　適量こしょう　　　適量１、じゃがいもは皮をむき縦に半分に切り。5ミリ幅にカットする。ウインナーは1センチに輪切りにする。２、耐熱皿にじゃがいもを入れ、ラップをして3～4分柔らかくなるまでレンジにかける。３、耐熱皿にウインナーを加えさらに30秒レンジにかける。４、明太子は皮つきのままほぐし、マヨネーズ、おろしにんにくで味付けをする。５、じゃがいもとウインナーに塩、こしょうをし、4の明太子と和えて耐熱皿に盛り直し上からピザ用チーズをかける。６、魚焼きグリルの中火で5分ほど焼き、表面に焼き色をついたら出来上がりです。ポイントじゃがいもはレンジで火を通すことで、茹でるよりも短時間で仕上がります。じゃがいもをはじめとしたビタミンを含む野菜は、茹でるよりもレンジ調理の方が栄養の損失が少なくて済みます。レンジ調理＝手抜きと考えられがちですが、上手に使うよメリットは大きいです。