今夜は、ひとり晩酌ですフローズンビールで、涼しくなってね油揚げを焼いて食べました←おいしい晩酌に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　みなさまのお越しを、お待ちしています

高尾山頂上で休憩をしたあとは、下山ですゴミは、ちゃんと持ち帰りましょう。薬王院の奥の院です。山頂からここまで、あっという間。４号路より１号路は、かなり短いんですね。階段を、どんどん下りて行きましょう。薬王院ご本社です。天狗が、守っているんですね。壁の彫刻が、おもしろいです。お線香は、１束１００円。お参りしました。さらに、階段を下りて行きます。アジサイが、きれいです。おや？奥の矢印は、なんだろう。薬王院で、精進料理が食べられるんです...

今日は、ひとりで高尾山に行ってきました京王線高尾山口駅に、１１時半に到着。今日はひとりなので、ケーブルカーやリフトを使わずちゃんと登ってみようかな。（家族がいたら、反対されるので　みんな、山登りは好んでしないタイプなのです。）６号路のびわ滝コースで、登ろうかな。では、出発ですケーブルカーとリフトの駅に着きました。６号路のびわ滝コースで登るのなら、ケーブルカーとリフトの駅を左に入って行きます。携帯電話を忘れてしまったので、遭難したときのことを考えて水くらいは買ってか...

『きたあかり』と言う品種のジャガイモがあります。ホクホクしていておいしいじゃがいもなんですが、火の通りが早くて煮崩れしやすいので、ポテトサラダやフライドポテトにするとおいしいそうです。普段ほとんどフライドポテトは作らないんですが、揚げるとどんな感じなんだろう？と、1度食べてみたくてフライドポテトにしてみました。フライドポテトと来ると、やっぱりハンバーグよねぇ（違？私の右脳にはハンバーグの横にポテトが添えてある図がポワワ〜んと浮かんでたので（笑）迷わずミンチをこねこね♪しかし！肝心の家族達の集合がバラバラで（涙）なぜか最終的には右脳の図が変化してしまって、ハンバーグと付け合わせが一体化してしまいました(^▽^;)ただ単に、面倒になって来たんでしょ？といっていただいても結構です（笑）ハンバーグの種を薄く焼いて、上に野菜とフライドポテトを乗っけて、チーズをトッピングして焼いてあります。トマトソースが無かったので、カレー粉を少し振ってみたら、これがなかなかナイス♪薄いのですぐに焼けて、スピーディーにできあがります(^-^)vピザのように切り分けて食べると楽しいんですよ〜♪ダーリン「幾つに切り分けようか？(^-^)♪」ピザカッターを握りしめて、こういう時には張り切る彼です（笑）でもどちらかと言うと、大人よりもお子さんにウケそうな気がします。

調理時間　２５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★ 　（なんか、パワーがつく感...

8月5日の晩ご飯モニターでいただいた日本酒が飲みたかったので、まずは、しめさばに薬味たっぷり添えしめさばに、大葉、茗荷、青ねぎ、生姜をたっぷり乗せて、だし醤油と黒酢（米酢を切らしているので）かけて食べました。薬味とお酢でさっぱりと♪土田酒造株式会社さんの2008全国新酒鑑評会入賞酒希少価値の高い「特別なお酒」らしい。大吟醸って書いてあったから、淡白な味を想像して飲んだんだけど、味わい深くておいしかったわ