『きたあかり』と言う品種のジャガイモがあります。ホクホクしていておいしいじゃがいもなんですが、火の通りが早くて煮崩れしやすいので、ポテトサラダやフライドポテトにするとおいしいそうです。普段ほとんどフライドポテトは作らないんですが、揚げるとどんな感じなんだろう？と、1度食べてみたくてフライドポテトにしてみました。フライドポテトと来ると、やっぱりハンバーグよねぇ（違？私の右脳にはハンバーグの横にポテトが添えてある図がポワワ〜んと浮かんでたので（笑）迷わずミンチをこねこね♪しかし！肝心の家族達の集合がバラバラで（涙）なぜか最終的には右脳の図が変化してしまって、ハンバーグと付け合わせが一体化してしまいました(^▽^;)ただ単に、面倒になって来たんでしょ？といっていただいても結構です（笑）ハンバーグの種を薄く焼いて、上に野菜とフライドポテトを乗っけて、チーズをトッピングして焼いてあります。トマトソースが無かったので、カレー粉を少し振ってみたら、これがなかなかナイス♪薄いのですぐに焼けて、スピーディーにできあがります(^-^)vピザのように切り分けて食べると楽しいんですよ〜♪ダーリン「幾つに切り分けようか？(^-^)♪」ピザカッターを握りしめて、こういう時には張り切る彼です（笑）でもどちらかと言うと、大人よりもお子さんにウケそうな気がします。一緒に作ってみてはいかがでしょ？(*^-^*)あ、ひっくり返せるくらいのサイズでどうぞ〜（汗）これいいね〜♪と思ってくださった方は↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「ポテトピザハンバーグ」【材料】3人分＊ハンバーグの種200〜250g程度＊ジャガイモ大1個（さいの目切り）＊サラダ油適量（揚げ用）＊茹でブロッコリー適量＊パプリカ赤、黄、適量＊サラダ油大さじ1/2＊塩コショウ＊カレー粉（カレーパウダー）少々＊溶けるチーズ適量【作り方】1.【ハンバーグの種を作る】　　作り方はこちらを参照。　　または冷凍しておいたハンバーグの種などをご利用ください。　　種は、焼く直前まで冷倉庫で冷たくしておきます。2.【揚げる】　　ジャガイモは切ったら水にさらし、ザルに上げて水気を切り、　　小さいフライパンに多めの油で、揚げ炒めにする。　　（火が通りにくそうだったら、レンジ加熱してから揚げます）3.【焼く】フライパンにサラダ油を熱し、種を丸く一つにまとめ、フライパンに置いてハンバーガーパテ程度の厚さに薄く広げる。強めの中火程度で焼いて焦げ目が付いたら裏返す。4.【仕上げ】弱火にして、手早く野菜を乗せ塩コショウと、カレー粉を茶こしなどで振り、溶けるチーズをトッピングする。蓋をしてチーズが溶けるまで焼いたらできあがり。器に盛り、切り分けて召し上がれ！味付けはどうぞお好みで。もちろんピザソースを使ってもバッチリですよ〜( ＾ｰﾟ)♪私は手でフライパンに押し広げたけど、手が濡れている方がベタつかずに上手くできます。手がフライパンに触れると危ないので、自信が無い方は濡らしたヘラでやってみてくださいね。ハンバーグ種は、なんでもOKです。我が家は鶏の胸肉を使ったので、全体的にあっさりめ。パスタと一緒に食べたので良く合いました。こってりしたのが苦手な方にはおすすめです。そうそう、ハンバーグの大きさは、20cmくらいが適当だと思われます(^-^;)返すときは、気合いを入れるのをお忘れなく！弾みをつけて、1、2の、とりゃ〜ですぞよ（笑）おいしそう〜♪と思ってくださったら ←ﾎﾟﾁｯと一押し今日も応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。