きのうは早朝に巾着田に行ったあと、みきりんこちゃんとカナと、新大久保にタイ料理を食べに行きましたみきりんこちゃんとカナが遊ぶ約束をしていたのに、くっついて来ちゃったのですみきりんこちゃんおすすめのクンメー本店です。新大久保の駅から、徒歩１分です。クンメー旧本店を通り過ぎると、左手に見えます。水がめのハスの花のオブジェが、アジアンチックで素敵いらっしゃいませと、木彫りの女性が、迎えてくれます。では、入りましょう。お腹が、ぺこぺこです。水の器が、素敵。ス...

生マンゴーから作るマンゴーチャツネ。生マンゴーはとても硬いので八百屋さんで切ってもらいます。⇒マンゴーチャツネの作り方

 今日はお肉の焼き方を勉強してきました！美味しいお肉の焼き方・・・みっちりと教えて頂いて、今度、息子の誕生日にでも実践してみようと意気込んでおります。色々基本を学ぶのは楽しい・・・お肉を焼くシンプルな行為にちょっとしたコツで数倍美味しくいただける・...

巾着田の曼珠沙華（まんじゅしゃげ）を、見てきました巾着田の曼珠沙華は、今が見ごろです。朝５時に起きて、５時半に八王子を出発お父さんとお三方と、巾着田の曼珠沙華（まんじゅしゃげ）を見に行ってきました。６時半に、巾着田に到着。駐車場は、どんどんうまっていきます。駐車場料金は、１回５００円。では、見に行きましょう遅咲きゾーンです。遅咲きゾーンが、今満開です。あいあい橋です。橋の上から、見てみようかな橋の上に来ました。チェッちゃん。高いところに...

材料：豚ロース薄切り肉　　　300gエリンギ　　　1パック昆布茶　　　小さじ1塩　　　適量こしょう　　適量ごま油　　　　大さじ2しょうゆ　　　大さじ2万能ねぎ　　お好みで白ゴマ　　　お好みで１、エリンギは細かく割き、昆布茶をもみ込むように味付けする。...