朝の仕込み風景です。トマトベースのソースを作っているところです。■ラニのトマトベースカレーチキンバターマサララニチキンシャーヒパニールプラウンマサラ

　　まだ幼稚園に入園していないけれど、毎日娘のお弁当を作っている私^^;これは、肉じゃがを夕飯に作った時の、娘のお弁当です♪娘は、「朝お弁当食べる〜♪」と朝食にこれを食べてしまうので、本当にあっけなくなくなってしまいます^^;お弁当カップの扱いも最近は慣れてきて、食べ終わったカップは、取り出して蓋に置くなど、食べやすい工夫も見られるように。蓋を開けた瞬間の「オーッホホ〜♪」とうれしそうに笑う娘の顔が私もうれしくてつい、にやけてしまいます（笑）この日は、ちょっと、いえ、かなり...

「チャイニーズ・フォンデュ」ってご存知ですか？中国の鍋ものがケベックで定着したもの、ではないのです。中国には無く、他の国にもないという、なんとも不思議な料理「チャイニーズ・フォンデュ」。チーズフォンデュのチーズの代わりにビーフスープ（イメージとしてはコンソメスープの濃い感じ）を使い、しゃぶしゃぶのお肉のようなうす～いお肉を、フォンディのピックに巻いてスープが入った鍋に入れて、ゆで上がったら食べる、

カナダにいる間にアップしようと思ってたのに、時差のせいか歩きすぎのせいか夕方（日本では明け方）にはどうしようもなく眠くなってしまうので、なかなかPCに向かえずにいました。が、明日26日（日本は27日）のお昼には帰国なので、必死で起き上がって書いています。やっぱり気になるでしょうからね。2日目のＲ*さんちディナー。Ｒ*さんが記事にするのを放棄したので(笑)ガンバリます！この日は朝はモントリオールのダウンタウン