神奈川新聞社さんの取材をお受けいたしました。１月１日（金）の紙面に掲載予定です。インド家庭料理ラニについてと、インドについてのお話をさせていただきました。新年早々新聞にご掲載いただけるとは縁起がいい感じでうれしいですね。

「ヤミーさんのカルディレシピvol.1」「ヤミーさんのカルディレシピvol.2」に続いて、カルディとのコラボ本第３弾は、ワインとおつまみの本。カルディレシピvol.1、2の１コラムだったワインとおつまみが、ご要望にお答えして１冊の本になりました！ヤミーさん×カルディ ワインに合うおつまみレシピ 著者：ヤミー　監修：カルディコーヒーファーム定価：1,365円「毎日の食卓に気軽にワインを！」を合言葉に、季節ごとにオススメのワ

クッキーとチェリーです。同じクッションにいても、背中合わせのクッキーとチェリーです。チェリー　「チェッちゃんは、ひとりでいるほうがいいんだもん　」クッキー　「チェリーには、なんか近づきにくいな　」リッツ　「もう。リツ子のお父さんとお母さんなんだから、仲良くしてください　」チェリー　「って。そんなに仲が悪いわけじゃないんだよ　」クッキー　「そう。そうなのよ　」←仲いいような、そでもないようなお二人さんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を...

今日の夜ごはんですクリームシチュー。冬になると、シチューが食べたくなりますねそして、いつものレタス・ささみ・タマネギのサラダ。出来立てもおいしいけれど、時間がたってしんなりしてもおいしいの。酢・サラダ油・塩・コショウのさっぱりドレッシングが、おいしいのです。←おいしい夜ごはんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。年末は、２９日（火）まで、営業いたします。１２月２９日（火）夜は、貸...

お昼は、ファミマのチキンカツ＆カレーピラフ４５０円。チキンカツもカレーピラフも、おいしいですカロリーは、９８８ｋｃａｌ。カナと、２人で食べました。←おいしいファミマのお弁当に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。年末は、２９日（火）まで、営業いたします。１２月２９日（火）夜は、貸切となります。昼は通常通り営業です　みなさま。忘年会のシーズンとなりました。もう、ご予約はお済みでしょう...

和の食材お豆腐を、バルサミコ酢を使ってさっぱりとしたステーキにしてみました。和風なのか洋風なのかよくわかりませんが（笑）一応味付けはイタリアンです。これ、トマトがフルーティーでおいしいんですよ〜(^-^)vパパ〜っとすぐできて、意外にボリュームたっぷり♪「時間の無い時のもう1品」に、ちょうど良い感じです。ワインなんかにも合いそうなので、お酒のおつまみにもいいかな？ダイエット中の方にもおすすめです。いつものお豆腐料理に飽きたら、ぜひお試しくださいね(*^-^*)　　おいしそう〜♪と思ってくださったら　　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「イタリアン豆腐ステーキ」【材料】3人分＊木綿豆腐1丁（厚みを3等分し、食べやすい大きさに切る）＊トマト1/2個（さいの目切り）＊オリーブ油大さじ2＊にんにくみじん切り小さじ1/2＊アンチョビ1切れ＊塩コショウ＊バルサミコ酢大さじ1★豆腐はザルに上げて暫く置き、しっかり水気を切っておく。【作り方】1.【焼く】　　フライパンにオリーブ油（大さじ1）を熱し、豆腐を焼く。