メニュー 鯖の塩焼き ほうれん草の海苔巻き かぼちゃの煮物 奴豆腐 お味噌汁 ご飯 この食事を作った日は、先月末の金曜日。 仕事中からすっごく体調悪くなっちゃって、 帰宅して早々夕食の準備をしたら、 みんなの帰りを待たずに、寝ちゃいました(´＿｀。) なので、冷めても大丈夫なおかずばかり。 (塩サ...

　　　　　　　　　　　　　　２人分 スパゲティ　　　　　　　　　　　　　...

【ひとこと】小豆500g（乾燥重量）に対して20％の砂糖で薄甘に煮た小豆を玄米ご飯に添えました。子ども達、食べるかなぁと、少し冒険の気持ちでしたが、3人とも完食、特に5歳は「今日のご飯、だーいすき！」。和菓子党の5歳は、小豆と、圧力鍋で炊いたもっちり玄米の、妙なる組合せが分かったのも………嬉しくなりました。「（こういうものが好きな人は）110歳まで生きられるよ」と言うと「112歳がいいな」と5歳らしい返事がきました。★玄米＋薄甘あずきご飯　◎玄米ご飯（圧力鍋炊飯）、小豆＋素精糖、きなこ。★ゴマ味噌大根　◎大根、人参、ゴマ味噌（味噌、素精糖、炒りゴマをすったもの）。★青梗菜のガーリック蒸し　◎青梗菜、にんにく、顆粒鶏がらだし。　　＊フッ素樹脂加工のフライパンで、蒸し加熱（油不使用）。★ほうれん草とハムとコーンのチーズ和え　◎ほうれん草とハムのクリームチーズ炒め（昨夜の残り）、　　ほうれん草とコーンのバターソテー（今朝の残り）、スライスチーズ。★キムチ納豆