材料：白菜　　　1/8個舞茸　　1/2パックパプリカ　　　1/4個豚肉　　　150g白ワイン　　　50ccホワイトソース　　400g塩　　適量こしょう　　　適量１、白菜、豚肉は食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分け、パプリカは薄切りにする。２、白菜をフライパンに...

1月7日のお弁当ピリ辛ポークチャップ2色ピーマンの塩・胡椒炒め鮭わかめふりかけ入りオムレツごまめ黒豆『ピリ辛ポークチャップ』の作り方①豚の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込み1口サイズにまとめておく。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：ケチャップ：ウスターソース：米酢＝2：1：1：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出

今年はMD NOTEBOOK(新書サイズ)に、万年筆で一言日記をつけることに。 MD用紙は万年筆と相性がよいらしいので。薄いのに裏抜けせず、美しい紙です、最初の一筆に思わず緊張。久しぶりの紙の日記。 文字を書くのは、キーボードを打つのとまた違い、面白く、 漢字がかけなくなっている事実に愕然としながら、挿絵をいれながら。 あー、愕然って漢字も書けそうにないわっ。 さて、お弁当。木曜日は、お腹がいっぱいになるお弁当希望だ

毎度のことですが。朝ごはんを食べて、気持ちよさそうに寝ているのはだれでしょう？スースーと、寝息をたてています。答えは、リッツ。１ヶ月に１度でいいから、リッツと入れ替わりたいクッキー　「オレは、ちょっとあんばいが悪いわ　斜めになってるような・・・　マンション。どうな　　　　　　ってるのかしら　」チェリー　「なおしてもらえばいいんじゃな〜い　」←気持ちよさそうなリッツに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んた...

今日は、１月７日。七草がゆを食べました小学生のときに覚えた「春の七草」。せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ。何年たっても、忘れません。高校生のときの倫理社会のテストで覚えさせられた憲法前文は、難しくってなかなか覚えられなかったっけ。「秋の七草」は、全然覚えられません。食べられない草だからかしら←おいしい七草がゆに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。...

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。 今朝は七草粥を...

紹介が、ちょっと送れちゃいましたが、２日に下関に帰り、 義母より、天然のヒラソの...