紹介が、ちょっと送れちゃいましたが、２日に下関に帰り、義母より、天然のヒラソのブロックを頂いたので、これをひいて、お刺身にしました。けんには、きゅうり、みょうが、青じそ、サニーレタス。天然のヒラソは、実に美味しかったです。養殖だったら、２日くらい経っているので、かなり脂が回っていますが、これは大丈夫でした。義母が、おせち料理を作って下さいました。この日は、息子もいたので、３人で食べましたよ。さてさて、中身は・・・？黒豆に栗が入っているのは、嬉しいな。数の子、田作り、ブリ照り焼き、お煮しめなど。かまぼこ、伊達巻き、紅白膾。どれも、美味しかったです。お膾は、２～３日ありました。海老フライ、さきいかの天ぷら、いも天。レタスやトマトで、彩りよく。さきいかを天ぷらにするのは、珍しいかもしれませんが、よく作られます。こんなに、たくさんのお料理、感謝、かんしゃです。今日は、娘と新年会をします。午前中は、一緒に電車に乗って、小倉までお買い物に。さらなるグルメ情報は⇒blogrankingみなさんの応援が励みになります♪⇒リニューアルして見応えあり