みなさん、よいお正月をお過ごしでしたでしょうか？旦那が休みになった途端、娘が風邪をひき、４０度の高熱。小児科、救急病院とはしごし、娘は一晩ですっかり良くなったのですが、今度は私が高熱。２日で熱は下がりましたが、咳が残り、いまだに後を引いてる状態。なんだか冴えないお正月休みでした。新年早々、お弁当の画像で、本当に申し訳ないです。年越しそばが、本当においしそうにできたので、写真をとも思ったのですが、おそば、のびちゃうな〜と温かいうちにいただいてしまいました。旦那と娘で帰...

グチ（アミガサタケ）のピラフ。インドではとても標高の高い場所で収穫されるキノコ。栽培できないことと希少なこと、また収穫が困難なので大変に高価なキノコです。市場にはなかなか出回っていませんので、インド人でも見たことのない人も多いと思います。...

今日は主人の実家で新年会 毎年、元旦から４日まで新年会の予定が決まっているので、みんなの顔を見る為に他の予定は入れません！＾＾大いに笑って、飲んで・・・又、今年も頑張るぞ〜と思うのです♪美味しい極上のしゃぶしゃぶを逃したのはA太(>_<)友達とUSJへ...

今日の夜ごはんですキーマカレーを作りました。たまねぎをひたすらみじん切りにし、フライパンでひたすら炒めます。ひき肉を入れて、またひたすら炒めます。カレーは、Ｓ＆Ｂの「キーマカレー」を使いました。煮込み用ペーストと仕上げ用ペーストで、本格的なお味に結構辛めなのもＧＯＯＤです。そして、サラダ。おいしい夜ごはんでした←おいしいキーマカレーに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。今年...

午前中に、年賀状を出しに行きました帰りに、ちらっとスーパーをのぞいてみました。助六寿司に心ときめき、買ってきました。箱根駅伝の続きを見ながら、助六寿司をつまみにビールを飲みますそのあと、やはりスーパーで買ってきたモンテールのロールケーキを食べました。しばらくすると小腹が空いたので、にゅうめんを作って食べました。お正月は、ダラダラ食べっぱなしです←ダラダラ食べっぱなしの私に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んた...

調理時間　１５分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ 　（卵丼、美味しいやん・...

新年明けましておめでとうございます！新しい年のスタートに向けて、そろそろゆっくりとエンジンをかけ始めているワタクシです。みなさんの元旦はいかがでしたか？私は実家へ帰ったり、初詣に行ったり、元旦早々出かけっ放し(^-^;)大阪は、元旦からずっと晴れて、気持ちのいいお天気が続いてるんですよ〜お昼寝にはちょうど良いお天気（？）で、幸せ（笑）去年は私の実家が建て替え中で帰れなかったんだけど、今年はピカピカのお家で、母や兄達と「おめでとう！」と言う事ができました。姪が作った、力作のおせちもがっつりいただいて（笑）あ、私も一応差し入れ程度に持って行ったんですよ〜（一応ねw）ちびっこ達にお年玉をバラまいて帰って来ました。うちの家族達も、去年は誰も救急車に乗らなかったし（笑）これからの一年も、まずはみんな健康であることを目指して精進しなくちゃ！と言う事で、実家で食べるから…と言うこともあって、今年のおせちは本当におつまみ程度しか作らなかったんですよ〜(^-^;)大晦日は、お煮染めやダシ巻きたまご、数の子の醤油漬けなんかを作ってました。かあさん忙しくて、そのぶん晩ご飯は手抜きでございます（汗）夜食に年越し蕎麦をいただく我が家。