ムングダールで作るインドのスイーツ。神様へのお供えものでもあり、お寺で参拝者に提供されることもあります。スージハルワスージハルワの作り方ハルワ

お正月はあちこち出かけていましたので 、ゆっくり家で食事をするのは久しぶり・・・お昼には残っていたチャーシュウでラーメンを作り、皆で頂きました！お陰でお腹周りの重いこと・・・ちょっと体重を計るのが怖いです冷蔵庫の中を綺麗にするべく、残り物で夕食です...

夕方の富士山です。毎日見ている富士山ですが、毎日「きれいだな　」って眺めてしまいます。山頂あたりは、風が強いのでしょうか。雪が舞ってるように見えます。←きれいな富士山に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。本日１月４日（月）から、営業です。　みなさまのお越しを、お待ちしています

今日のお昼は、キンパプを作りましたホントは、切ったらまるごと１本アルミハクに包んで、韓国流を楽しみたかったんだけどすごくおいしいです←おいしいキンパプに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。本日１月４日（月）から、営業です。　みなさまのお越しを、お待ちしています

元旦の車エビのパスタと一緒にいただいたのは、湯剥きプチトマトを使った、私のお気に入りサラダでした。これ、プチトマトの優しい酸味がおいしいのよ〜(*^-^*)vもちろん、パスタには相性バツグン。おせちって、濃いめの味付けのものが多いし、緑のものが少ないからかフレッシュでパリッとしたサラダが恋しくなるのよね。栄養バランス的にも、サラダがあるとバッチリなのになぁとお正月が来る度に思っていたから、今回は良い機会でした。葉野菜にドレッシングをかけて食べるサラダではなくて、ソテーしたキノコも入っているから、サラダと言うよりもおかず感覚で食べられるんですよ〜ワインやビールのお供にもよく合います(^-^)v我が家は大皿盛りでしたが、一人ずつ可愛い器に盛るとおしゃれな前菜風の1品にもなります。前もって作っておけるから、おもてなしにもおすすめです。

1月4日の晩ご飯メインは、いただきもののタラバ蟹♪タラバ蟹を二人で食べると、さすがに食べ応えがあるね♪豚バラと白菜の酒蒸し煮軽く塩を振りつつ、白菜と豚バラと交互にお鍋に詰めて、お鍋いっぱいになったら、酒を回しかけてふたをし、蒸し煮にしたら出来上がり。ポン酢と一味を付けていただきます♪豚バラの出汁を吸った白菜がおいしいね～♪母作の黒豆お酒は、旦那さんが実家でいただいてきた金箔入りの日本酒♪奥さん、プチダイ