1月12日のお弁当豚肉のWチリソースしし唐のソテー鮭わかめふりかけ入りオムレツ天ぷら『豚肉のWチリソース』の作り方①豚の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込み1口サイズにまとめておく。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：スイートチリソース：米酢＝2：2：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊びに来てくれて

ふと気がつくと、洗ってくちゃくちゃになってしまったマスクがいっぱい。 こういうのって処分する目安が難しく、まだ使える？まだ使える？？と、ついつい残しておいて。 寝るとき用に格下げしても、まだまだ余るほど。 どうしましょー。さて、お弁当。 お弁当用と書かれた鮭の粕漬けを購入してみたら、薄っ　これは失敗です、、、 それでも栄養バランスが良いらしい【まごわやさしい】お弁当　 【1月12日のお弁当】  &nb

今日の朝ごはんですソーセージと目玉焼き。豆腐・大根・油揚げの味噌汁。おいしい朝ごはんでした今日は曇り空の八王子です寒い一週間になりそうです。←おいしい朝ごはんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。本日１１日（月）は、通常通り営業いたします。　みなさまのお越しを、お待ちしています

今日のおめざは、イルフェジュールの蒸ショコラですしっとりして、濃厚生チョコとブラウニーの間って感じで、すごくおいしいです←おいしい蒸しショコラに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。本日１１日（月）は、通常通り営業いたします。　みなさまのお越しを、お待ちしています

【ひとこと】男子チーム（夫＋9歳＋5歳）は青梅鉄道公園とバッティングセンターへ、女子チーム（私＋4歳）は近所の公園をはしごして遊んで、食料品の買い物へ。4歳と行った公園、今日はさすがに寒すぎるのか、人っ気が全くなく、いつもなら待たなければ乗れないブランコも、貸切り状態でした。満足するまでたっぷり乗ってcoopへ。鮮魚コーナーをゆっくり見て、2枚おろしのごまサバ（380円也）を買ってきました。味噌煮で〜す。★玄米ご飯★昨日のギョーザ入りカレーコーンスープ★サバの味噌煮＋スティックブロッコリ　◎骨を除いて、一口大に切ったサバをフライパンに並べ、ひたひたの水、　　同割の味噌と砂糖（素精糖）*、スライス生姜を入れ、落とし蓋代わりに　　クッキングシートをのせて、煮汁が少なくなるまで煮るだけ。　　ブロッコリは、蒸してサバに添え、煮汁をかけて食べました。　　　*今日は大さじ2ずつにしました。★蒸し茹で野菜（南瓜と南瓜）＋ごまだれ★ひき割り納豆（大人のみ）

◆スープ◆調理時間：１５分調理方法：煮る★寒い日はやっぱり、あったかいスープに限ります。　一口サイズに丸めた肉団子と残り野菜で煮立てた簡単スープ　素朴な味と野菜の旨みで心も体もポッカポッカになりました