ここ最近多い、お土産パンネタです。今回は彼氏君のお兄さん家族のお宅に遊びに行った時に作ったパン＆マフィン「山食＆カンパーニュ＆アメリカンマフィン」　　　　　　　　　　　　　　　山食＆カンパはいつものレシピで。アメリカンマフィンは前にATスクールで習ったのをアレンジして。このマフィンは強力粉も入っていてボリューム満点さて、私は、、、お土産パンを作る楽しい時間の他に、どんなパンにしようかどれくらいの量にしようかと考えてる時間も好きです。例えば今回は。。お兄さんに奥さんに子供3人...食パン1斤なんてあっという間になくなってしまうだろう。それならあともう1品。。カンパなら自分で買うことって少ないかなしかも1個だとインパクトがあって喜んでくれるかしら子供達には甘いものを...んでっ、サンドなどアレンジ可能なシンプルパン多め→定番山食＆カンパ(ちと変化をねらって)子供たちのおやつにとチョコ＆オレンジピールのマフィン。これで決定てな感じで考えたりしてます(笑)「パン屋さん奮闘記」気がつけば、前回のアップから10日も経ってる〜パン屋さんで働きはじめてから毎日があっという間に過ぎます。パン屋さんでは相変わらずパン生地の仕込みをしていて...前回の"無茶ぶり"を乗り越え、かなり鍛えられて少し自信がついたところです。「時間通りに正確に」分っているけど、これが難しい永遠の課題なのです^^;今までは体力の不安もあって勤務時間を短くしてもらっていたのですが、来月からは勤務時間も長くなることだし(人手不足のようで。。)いつも優しく教えてくれていた先輩が辞めてしまうしと、また不安材料が出てきちゃった。。それでも負けずに、また頑張るぞー今日も遊びにきてくれてありがとう感謝、感謝ですお役にたったら投票お願いします。→