すっかりご無沙汰しちゃってすみません
10月に入った途端、涼しいを通り越して、寒くなって来ましたよね〜
慌てて衣替えに精を出してたら更新が遅くなっちゃいました
昼と夜の気温差が激しいせいか、風邪をひいたり体調を崩す人が多いみたい。
みなさんは大丈夫？

さて、今月のレッスンは無事進行中です！
涼しくなったからか、食欲もモリモリ〜♪で（関係ないって？w
これからは、親しい仲間が集まって
飲み会やホームパーティーをする機会も増えると思います。
今月のテーマは「優しいエスニックで大人のハロウィン」ですよ〜(*^-^*)
エスニックと言っても、初めての方でも作りやすく食べやすいようにアレンジしてありますから、
気負いなく作っていただけますよ( ＾ｰﾟ)♪

おいしそう～♪と思ってくださったら
↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m

まず、一番人気なのが、
インドネシア料理のガドガド。

マトンバダムパサンダ

⇒ムルグ（チキン）バダムパサンダ

スパイシーな鶏肉のドライカレーと、人参のドライカレーをご紹介いたしました。今回のチキンカレーはいつものポリシーとは違い、「日本のご家庭でもできるだけ簡単に手に入る材料で」という部分に当てはまりませんでした。ホールスパイスだけで10種類以上使い、スパイシー...