■そうだ、親友家族とキャンプに行こう~♪ヽ( ゚∀゚)ノ■キャンプごはん★

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毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ AM10:25~
(出演はAM11:00~ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと2人でお届けします
お料理トークショー
・11月3日(火・祝) お料理トークショーを行います 詳細は後日



こんばんは (゚д゚)ノ

連休後半は、山形の親友・圭 家族と
徳良湖のキャンプ場に行きました


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徳良湖は4年に1度、水抜きをするそうで、
2年前に来た時は殆ど水が無かったのですが
今回はちゃんと湖でした ヽ(・∀・)ノ


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そして2年前は11月でも栗が沢山あったのに、
今年は一つも残っていなかった…

栗ごはんしようと思ったのに~


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テントを建ててから…


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明るいうちにご飯作り開始~
2年前、仕込みに時間がかかったので…


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今回は全部仕込んでいきました

夜ごはん…BBQ(チーズフォンデュ付)・無水カレー(リクエスト)・豚汁
   塩トマト・タンドリーチキン(リクエスト)・カボチャサラダ・パテ&バケット
朝ごはん…パンケーキ・秋鮭のハーブムニエル・グリル野菜・塩トマト
秋野菜ミネストローネ・目玉焼き・卵焼き(現地リクエスト)・ぶどう

でした (o’ω’o)ノ
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カレーがリクエストだったので、
折角だから無水カレーにしました
ダッチオーブンで作るカレーは、
ほんと美味しすぎるよね
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良い感じに日も暮れて…
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飯ごうご飯も炊きあがり…
(始めちょろちょろ中ぱっぱ~)
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カレーと豚汁が完成したので…


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BBQを始め、タンドリーチキンを焼きながら
チーズフォンデュ用のチーズも溶かして…


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いただきます ヽ( ゚∀゚)ノ
大人はお焦げ付き
おこげウマウマ~
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子供達が遊んで食べて寝た後は…
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大人の時間突入
りんごタルトも焼いて来た


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子供達が昼間焼いて食べた、コストコの
超巨大なマシュマロを大人も頂きます
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炭焼き、カリカリとろとろで美味しい
…けど、半分で胃もたれした。。笑
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大ヒットだったのが、圭オススメの
炙りチーズカール

普通に食べるよりも香ばしくて旨みが増す~
…と、みんなで止まらなくなりました


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夜のテントは、ヒーターに電気毛布も
持って行ったけど、10月だったからか
11月の前回よりも温かくて快適でした
(コンセント付のキャンプ場なの)

朝は、仕込んできた秋鮭のハーブムニエルと
秋野菜ミネストローネを作っている横で…


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パンケーキと野菜を焼いてもらいました
みんな、お手伝いありがとう~

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サーモンは大人用に用意したのだけど、
子供達にも大人気で良かった~


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卵焼きも食べたいとのことで、
急きょ作りました (ノ゚Д゚)ノ

卵焼きは家庭によって味が違うから、
ドキドキしたけどお口に合ったみたい

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夜も朝も喜んでもらえたので良かった~

因みに私のおもてなしは『足りない』が嫌で、
『残る』くらい作って残してもらうのが理想

でも、殆ど残らなかったな~
いっぱい食べてくれてありがとう

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そして撤収後、お昼は鶏そばで有名な
一庵』に連れて行ってもらいました

行列に並んで待つこと20分
一庵そば(下足天付)¥750

リーズナブルで美味しい~(ノ゚Д゚)ノ
このボリュームで750円はすごいなぁ。


そば処 一庵 023-651-2388
山形県天童市一日町3-4-50
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そのあと、腰掛庵に行って
わらびもちを買ってきました

ここのわらびもちは、
やっぱり日本一美味しいと思う
(日本の全部食べたわけじゃないけど…)
山寺の方に移転したと聞いていたけど、
山寺は夏季限定だそうです Σ(゚Д゚*) ビックリ
はぁ~ やっぱり親友家族との時間は最高だね
楽しくて幸せで子供達が可愛すぎる2日間でした
ではでは、今週もイキイキ頑張ろうね太った…


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