里芋と鶏肉のパテ風
5
Nice!
今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は晴れ。とうとう３連休も終わってしまいましたね～。１０月１０日はあーちゃんの誕生日お祝に家族でTDLとTDSと行って楽しんできました。いや～ハニーハントはパパだけでも３回、モンスターズインクは何度乗っただろうか…。絶叫マシーンはビッグサンダーマウンテンだけ。ある意味絶叫したのはティーカップかな（回し過ぎて気持ち悪くなった）
スティッチ・エンカウンターってやつ初めて見たんですけど面白かった~スティッチが面白すぎ(笑)あそこは元キャプテンEOがあったところか。
子供に合わせると乗らなかったものに乗る様になるので新たな発見がいっぱいありますね。ハロウィンパレードやエレクトリックパレードも見れたし、大満足でした。
あ、お城に映るやつは一度見たしあーちゃんが炎が出てくるから怖いって言うんで見ませんでした。あーちゃんはSEAにあるげっぷ山も怖いそうです。音も炎もすごい迫力なんですよね。とうとう生れて５年にもなりました。生れてきてくれてありがとうあづき。お誕生日おめでとう。HAPPYごはん動画更新してま～す！
里芋と鶏肉のパテ風
材料（4人分）
鶏ひき肉 ４００ｇ
里芋 １００ｇ（皮を剥いてさいの目にカット）
玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
にんにく 1片（みじん切り）
スタフドオリーブ 10個（種なしオリーブ）
ドライハーブ 小さじ１
卵 1個
塩 小さじ1/2強
ブラックペッパー 少々
粒マスタード 適量
作り方
ボウルにひき肉、玉ねぎ、にんにく、ハーブ、卵、塩、ブラックペッパーを加えてしっかり粘りが出るまで混ぜます。混ざったらパウンドケーキの型等にクッキングシートをしいて１ｃｍほど肉を敷き詰め、その上にバランスよく里芋とオリーブを散らして行きます。何度かその工程を繰り返して全て型に入ったら軽くトントン型を落として空気を抜きます。上からアルミホイルをかぶせて170℃に余熱したオーブンで天板にお湯をはって90分ほど蒸し焼きにします。焼きあがったら粗熱をとり冷蔵庫で冷やします。食べるときは１ｃｍ程度にスライスして粒マスタードを添えて食べます(SEIYUレシピ）
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-10-13 (火) 07:13
- 参照(253)
- オリジナルを読む