ブロガーたちのレシピが満載!

ほうれん草のお浸しとスズキの薄造り

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Nice!

材料                   2人分 ほうれん草  ...

シンプルチキンカレー

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Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです
仙台放送「こうちゃんのHAPPY家族ごはん」は月9に移動しました⇒動画はココをクリック

2013年5月7日(火)~9日(木) K(小2)との会話

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Nice!
☆火曜日はTA(学部の授業のアシスタント),水曜日は研究会,木曜日はTAと修士の演習.
  書いてみればそれだけなんですが,それぞれに準備が必要なので,常に時間不足です.
  そんな中,こんな会話が….
  9日の朝,いつもより早く起きてきたK(小2)が「怖い夢をみた」というところから始まります.
  K「お母さんが4人いて,どれが本当のお母さんなのか分からなくて怖かった」
  私「どうして4人もいたんだろう?」
  K「お母さん忙しいから,3人増やしたって,自分で言ってたよ.
   でも,お母さんって鼻低いじゃん.みんなほぼ同じ顔だったけど,
   1人はそれより少し高かったから本物じゃないって分かった」
  私「はははっ,そうかぁ.鼻だけじゃなくて,結構腰も低いつもりだよ,っていうか,低い人でいたいと思ってる」
  K「腰が低いって,背が低いってこと?」
  私「じゃなくて,えばってないってこと」
  K「ふ~ん.お父さんは鼻高いよね.腰も高い方でしょ」
  私「Kにだけね」
  怖い怖いと言って,半べそをかきながら起きてきたKでしたが,ここで笑えてヨカッタです.
  朝のひと時,夢か現実か,冗談か本気か,お互いわからないような会話がこの後も続いていきました.
 
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2013年5月9日(木) シナモンミルクロール(赤サフ)

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Nice!
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↑こんな焼き上がりですが,切るとこうなります↓
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【材料】
・強力粉…300g
・砂糖(上白糖)…大さじ2
・塩(食塩)…小さじ2/3
・油脂(なたね油←遺伝子組み換え原料不使用)…20g
・酵母(saf-インスタント・赤)…小さじ1
・ぬるま湯…180ml
・シナモン/粗製糖/コンデンスミルク…適宜
 
【工程】
・生地作り…ポリ袋法(袋の中で混ぜるだけ).
・フロアータイム(1度目の発酵)…35℃-50分.
・ベンチタイム…室温-10分.
・成形…生地(分割なし)を長方形に伸ばし,シナモンと砂糖とコンデンスミルクを混ぜたペーストをぬって巻く.
・ホイロタイム(2度目の発酵)…35℃-40分.
・焼成…180℃-25分.
 

2013年5月8日(水) ミニロールパン(赤サフ)

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Nice!
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【材料】
・強力粉…300g
・砂糖(上白糖)…大さじ2
・塩(食塩)…小さじ2/3
・油脂(なたね油←遺伝子組み換え原料不使用)…20g
・酵母(saf-インスタント・赤)…小さじ1
・ぬるま湯…180ml
 
【工程】
・生地作り…ポリ袋法(袋の中で混ぜるだけ).
・フロアータイム(1度目の発酵)…35℃-50分.
・ベンチタイム…室温-10分.
・ホイロタイム(2度目の発酵)…35℃-30分.
・焼成…200℃-13分.
 
【ひとこと】
一昨日作ってみた16分割のロールパンをもう一度作りました.
ところで…,
ロールパンを食べる時,どこから食べますか?
私は大体,巻き終わりの部分から,ほどくように食べ進みます(人前ではしません).
家の子ども達は小さい頃,3人ともそうやって食べていました.

■美肌のトロトロ温泉&魔女さんのおもてなし♪(・∀・)■

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■秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 リニューアル第2弾
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チキンカシミール

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Nice!

チキンカシミール