ブロガーたちのレシピが満載!

お刺身サラダ

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Nice!

まぐろの薄切りと、香味野菜をたっぷり使ったサラダです。
もう、ただただ混ぜるだけ!
暑くてダレる時にはこれに限ります♪
サラダバンザーイ!!(笑)

お味はさっぱりとしたエスニック風なんですよ〜(^-^)
レモンとナンプラー、ごま油が入ってます。
ナンプラーが苦手な方は、お醤油を少し多めにして、
ダシ汁を少しプラスしてみてくださいね。
ただし、言われるまでナンプラーが入っているとは気がつきません。

スキ/キライ+あなたのお好きなアングルは?

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Nice!

VOLVOの広告です♪興味のある方は見てみてね(*^_^*)

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いわし大好き♪な晩ごはん。

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Nice!

地元鮮魚!のシールを貼られた綺麗なしこいわし(カタクチイワシ)を発見。いわし好きは、やっぱり買わねばね♪しこいわしの処理は面倒だけれど、好きなものには大丈夫なものなのですね〜〜【8月9日の晩ごはん】 応援お願いします♪「こちら」 
【鰯の南蛮漬け】しこ[かたくち・たれくち]いわし(一盛り)・片栗粉玉ねぎ(1/2個)・他の野菜(にんじん・ピーマンなどなど)調味料:米酢(たっぷり)・醤油(大匙1〜2

『鶏肉の甘辛焼き』のお弁当

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Nice!

8月10日のお弁当

鶏肉の甘辛焼き
しし唐の塩・胡椒焼き
オムレツ
ベーコン・人参・大根葉のオリーブオイル炒め

昨日の晩御飯は、湯豆腐と大根&茗荷のごま塩(→これの唐辛子無しバージョン)。
湯豆腐には、鶏肉、豚バラ、もやし、えのき、大根、人参を入れて、たっぷりの大根おろしとともに♪
具が多すぎて、湯豆腐とは呼べないかな?(^_^;)
先週の外食週間に引き続き、今週

*豚バラのたらこスープ煮*

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Nice!

*豚バラのたらこスープ煮*

昨夜のメニューです。

豚ばら肉・・・・・200g
たらこ・・・・・・2本
水・・・・・・・・300cc~400cc
酒・・・・・・・・50cc
鶏ガラスープ・・・小さじ1(~2)
麺つゆ・・・・・・大さじ1(~2)
にんにく・・・・・一かけ...

豆乳金時アイスonフルーツ白玉。

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Nice!

豆乳とゆで小豆を使ってアイスを作りました

フルーツみつ豆の缶詰と、白玉粉で白玉を作って
フルーツ白玉にアイスをのせましたょ~

材料(約3人分)
*豆乳(無調整)・・・・・100cc
*生クリーム・・・・・・100cc
*ゆで小豆・・・・・・・80g
*練乳・・・・・・・・・...

8/9(木)オトナゴハン&幼児食と、じーちゃん

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Nice!

*冷たいにゅう麺 *ご飯 *豚テキ・千キャベツ *アスパラのグラタン *かまぼことか佃煮とかいろいろ *みかん 勝手にゴハンが出てくるのって、スバラシイ! 献立に悩まなくてもよいのって、スバラシイ! 納豆命の坊ちゃま、「錦松梅」に目覚めちゃったわよ~。 ゴハン前は納豆食べたい!とか叫んでいたのに、錦松梅を味わったら くだしゃい!の嵐・・・・・。 そうだよねぇ、アンパンマンやポケモンのふりかけより美味しいよねぇ。 昨日は朝からジジババとお出かけ。 金魚のフンで、一時も離れませ...