・ジャガイモのおかか醤油
・茹でたブロッコリーとプチトマト
・チキンカツ
・茄子のベーコン巻き焼き
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●茄子のベーコン巻き焼き
お茄子は乱切りにして水にさらしてあくぬき
その後ベーコンで巻いて楊枝でとめて、しっかりと炒めて、味付けはバターと醤油

●ジャガイモのおかか醤油
一口大に切ったジャガイモ

　飲ん兵衛班用のつまみです。先日の冬瓜のスープで作ったタレが余ったので、もやし...

野仲美貴のアプリコットキッチン

私もレシピをご提供させていただいた、永昌源のサイトで紹介されている
杏露酒を使ったお料理のレシピ本が8月23日に発売されることになりました。

・書名：野仲美貴のアプリコットキッチン
・著者名：野仲美貴
・出版社：オ...

鶏肉を茹でた茹で汁でご飯を炊いて、残った茹で汁でスープを作る、一石三鳥な料理、シンガポールチキンライス。
鶏のお出汁が本当に美味しいの。
パクチー（コリアンダー）をごそっとのっけて食べるのだけど、ここ２、３日探し歩いてて見つからず断念しました。なんでだろ〜(泣)
あったら添えてくださいね。

作り方は、鍋に水、しょうがとにんにくと長ネギを入れて沸騰させたら鶏肉を入れてひと煮立ち。蓋

インドのさくらんぼ。日本の国産のものと見た目はかわりません。
味もほとんど同じです。日本の国産品でも品種や等級、産地などで
いろいろ違いがあるかと思いますが、インドでも同様です。

インドのピーマンです。日本のピーマンとほとんど同じです。

⇒インドの野菜

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