切ったモッツァレラチーズとトマトを並べた
カプレーゼって言うサラダがありますよね？
今回は焼きカプレーゼがヒントの１品。

私、モッツァレラチーズはそのままよりも焼いた方が好きなんですよね。
生だと当たり外れがあるというか…外れると消しゴムを食べているような…（笑）
焼くと香りが立って、ミルキーな味がします。
普通の溶けるチーズよりもコシがあって、

お盆休みに入り、各地帰省ラッシュが昨日から続いているみたいですね。皆さんはいかがお過ごしですか~^^？さて、今日は今朝の我が家の朝食風景をご紹介~。いたって普通な休日の朝食ですけどね^^；＜今朝の朝食メニュー＞●きのことソーセージのチーズオムレツ●かぼちゃの洋風白和え●サラダ●トースト●牛乳（←クーピー、旦那はコーヒー）そうそう、いつもはフルーツにヨーグルトをかけたのが付くんだけど今朝はヨーグルトを切らしていたの^^；かぼちゃのサラダは今朝は初めて洋風の白和え仕立てにしてみま...

予定していた動物園をやめて、大型ショッピングモールへ。実妹の家族は都会暮らしなので大型ショッピングモールは縁がなく、みんなで行くことに！朝一番でおでかけしたので、道路も駐車場もすんなりで良かった♪はしゃぐ甥っ子も、ちょっと休憩。　1歳8ヶ月。こうやってみると大きい・・・　応援お願いします♪「こちら」　↑↑↑　実妹が来るのでおやつに買ってきていたレーズンウィッチ。▽　い