ブロガーたちのレシピが満載!

しもきた茶苑大山のカキ氷、抹茶あずき。

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Nice!

このカキ氷が食べたくて、下北沢まで行っちゃいました
ブログケーキ日記で見て、ひと目ぼれです
私は、「ケーキ日記」のかくれファンなのです

       
しもきた茶苑大山の2階で、このカキ氷を食べることが出来ます。
抹茶あずき 600円。
このカキ氷ファンがたくさんいるんですね
30分待って、やっと席につけました。
粉雪のようにさらさらの氷。
口の中で、ふわふわっと溶けます
抹茶が、またいい感じ
甘みもほどよいの。

食べていくと、あずきが現れます
カキ氷のあずきは甘すぎることが多いけど、こ...

豚汁の豚抜き レッドホットサマーバージョン

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Nice!

 じゃがいもたっぷりの豚汁を作ろうと思ったんですが、豚肉がありませんでした。と...

8/21(火)幼児食(食欲のない時はオニオニ)

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Nice!

*おにぎり(発芽十六雑穀米・海苔・鰹節・しらす) *味噌汁(ワカメ・玉葱・葱) *豚薄切り肉団子のマヨ和え(豚こま) *枝豆 *トマト *バナナ 「とっても元気だけど」 食欲ないです。 朝は菓子パン少しとコーヒー牛乳。 (牛乳にブラックをほんの少し垂らしたのが、彼のお気に入り) 昼も欲しがらず、朝の残りの菓子パンとバナナ。 まぁ、出先でフライドポテトと、ガチャガチャで当った※コーラフロートの アイスクリームを美味しくペロッと食べましたが。(苦笑 ※フードコートに100円で出...

タンドリーチキンサラダ

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Nice!

材料:
ミックスレタス  100g
(なければレタスで代用)
ミニトマト   8~10個
鶏もも肉   100g
はちみつ   小さじ1
カレー粉   大さじ1
しょうゆ  小さじ1

オリーブオイル 大さじ1
レモン汁   小さじ2
塩   適量
こしょう   適量
...

麻婆かぼちゃ ?

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Nice!

冷蔵庫や冷凍庫の中身と相談してふと作りたくなって作った・・・

麻婆かぼちゃ!!
要は、マーボーナスやマーボー豆腐のかぼちゃ版です^^

材料は作り方のところに書いてます↓
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・かぼちゃ1/4は ワタをとってレンジ根菜メニューで火を通し、食べやすい大きさにカットする
・フライパンに、ごま油とニンニク・生姜・ネギのみじ

茄子の煮浸し

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Nice!

材料:
茄子 3本
おろししょうが 小さじ1
白ネギ   適量
かつおだし  小さじ1/2
醤油 大さじ2
みりん   大さじ1
水    1カップ
ごま油   適宜

1、茄子は縦半分に切って皮に斜めの切り込みを入れてから一口大に乱切りにする。長ネギは...

「鶏肉とピーマンの味噌煮」

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Nice!

今夜はぱぱっと作れて、ご飯にもよく合うおかずで晩ご飯♪「鶏肉とピーマンの味噌煮」鶏肉の味噌煮を夏に美味しいピーマンと一緒に作ったものです。あまりに暑い今年の夏は、さすがにお味噌汁が食卓に並ぶことが少なくなった我が家。そしたら今日の帰宅中に晩ご飯の献立を考えていたら、すっごく味噌風味が恋しくなったんですよね。。やっぱりご飯に味噌味は合う~*^^*冬は白ねぎで作る鶏の味噌煮だけど、ピーマンの味噌煮も抜群ですよ♪---今日のクーピーの調子は?(^^)→ クーピーのパワーの素で...