インドのさといも。
さといもは「和食」のイメージが強いですが、インドにもありますよ。
普通にカレーの具として使います。汁気のあるカレーにも使用しますが、
サブジ（野菜炒めのようなドライカレー）にも使います。
⇒インドの野菜
⇒さといもとキーマのカレー
⇒さといものカレー
⇒さといものカレー