インドネシアの焼きそばミーゴレン。
これ大好きなんですよね〜♪
インドネシア料理って、日本人になじみのある食材が色々使われていて
タイ料理やベトナム料理よりももっと身近に感じるお料理です。
厚揚げや沢庵、それにテンペって言う、糸を引かない納豆もあるんですよ〜！

昨日の８月２３日木曜日の晩ごはん
＊豚エビ高菜のもっちり落とし焼き
＊残り野菜（セロリ、人参、パプリカ）のゆかりサラダ
＊味噌ラーメンみたいなコクうま味噌汁

揚げようと思って用意していたのだが、ひとつめ揚げてみるとぽんぽん跳ねるので、急遽変更。
具も少し改良してスプーンで落として焼くだけにしてみた。

すぅは実は魚以外のシーフードが苦手（シーフードも苦手）。
エ

●ピーマンのつくだ煮

ピーマン６個を小さくザ区切りにして鍋に入れて、酒大さじ１を加えて蓋をして蒸し煮に。
しらす干し1/2カップと　みりん・醤油各大さじ１ずつを加えて、煮汁がなくなるまで、さっと煮る。

●キャベツの梅紫蘇あえ

キャベツを1cm幅に切って塩茹で
梅干２個の果肉を包丁でたたいて細かくして、みりん大さじ１で伸ばす
千切りの青ジソと、梅干↑と　キャベツをあわせる

ほんのりきなこの蒸しケーキです

レンジで簡単

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おはようございます　はなこ　です。
今日は　なすの田楽　のレシピです♪

材料

　　加茂なす・米なす　みたいな立派な　なす　　　１〜２本
　　揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　
　　味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　砂糖　　　　　　　　　...

今朝は、コストコのシナモンレーズンベーグル（１個５０円）を食べました

コストコのベーグルはもちもちと硬めで、シナモンレーズンの味が濃いので
とってもおいしいです

クリームチーズ・ミックスドライフルーツ・いちごジャムを混ぜて、焼いたベーグルにサンドしました。
外・パリッ、中・モチッ、チーズ・とろっ

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どうもありがとう
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調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★　（固いような固くないよ...