イカのさっと煮
外遊びしないとお腹がすかない&寝つきが悪い=どうせ外に行くならついでに買い物
ってことで、1杯100円でゲットしたイカ
息子と1匹ずつさばこう〜と思ったら・・・
見てるだけでいいよ〜^^とのこと
さっと煮にしました
ダシ1カップ
醤油大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ1と1/2
で味付け
さっと煮て火が通ったら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
新しいカフェオレボウル
こちらはアンティークではなくて、倉敷意匠のものです。
そして手前の小ぶりのものは、なんと先日のお料理教室で頂いたもの。私の誕生日を覚えててくれて、感激ー!!シンプルでめちゃわたし好みのテイストです。西尾さん、どうもありがとうございました*今から何を入れようかワクワクです♪♪小さいおかずかおやつにしよう♪
そして、こちらは沖縄のグラス。
こちらは先日の・・・
スライスしたジャガイモのシャキシャキしたサラダが好き。さっと熱を通すときに調味料も全部一緒に。子供には辛い玉ねぎも一緒にチン☆したらそのままサラダになりました。ノンオイルでサッパリ☆またまた洋食になった今日のお昼の献立。ひき肉とコーンのカレー(子供仕様・大人は豆板醤と一緒。)サッパリポテトサラダお豆腐サラダ(ベーコンとキュウリ。チーズドレッシングで)お気に入りカボチャサラダ。お土産いろいろ。今日は
8月29日のお弁当
ささみのピリ辛こってりさん焼き
ピーマンの塩・胡椒炒め
オムレツ
ごぼうの天ぷら
昨日の晩ご飯は、キムチ鍋。久々のお鍋、おいしかった〜(#^.^#)
お野菜をたっぷり摂れて、身体が喜んでる感じ♪
冷蔵庫のポケットの奥に入っていたピリ辛こってりさんを発見。
作ってしばらくは愛用していたのに、すっかり使うのを忘れていたわ。
ってことで、早速使用。で
月曜日は、ぷーを迎えに実家に行ってきました。
ぷーは、チャイムを鳴らすと、「誰か来たよ、おばあちゃん。」
って感じで様子を見に玄関まで来たのですが、私を見ると飛び上がるようにして、一瞬にして表情が
変わりました。
もう、そのあとは大変!大喜びで転がったり、私の胸近くまでジャンプしたり...