久々に"ばぶおパン"を焼きました。今回は強力粉＋水＋ヨーグルト＋塩バージョン...

先週のある日のご飯。

・味噌（しのっちは信州味噌）大さじ２
・辛みそマヨネーズ　大さじ１（なくてもいいと思います）
・みりん　大さじ１
・醤油　　大さじ１
（豚ロース肉３枚分の量です）

上記をよく混ぜたものを、豚ロース肉の両面に塗り
ラップをぴっちりして半日冷蔵庫でねかせます。

熱したフライパンに肉をおき、弱火でじっくり焼いて出来上がり。
途中で焦げそうになっ

今日のレシピは下の記事にUPしてます

私はガーデニングが好きですが、好きな花が偏ってます〜
好きな花は秋撒きの１年草が多いので育てようとするとどうも種まきになってしまう^^;

お天気悪いけど雨があがった時に庭仕事をしました
続きに少し現在のお庭の写真と（なんもない〜^^;）種まきのことが書いてあるので、興味のあるかたどうぞ

旬まっただ中のサンマ！サンマ祭りの方もいらっしゃるでしょうか？(^▽^)
今回は竜田揚げでいただきました。
鶏の竜田揚げよりは甘みは抑えめ、生姜を利かせてあります。
臭みも無くておいしかったですよ〜♪
サンマが少し苦手な方でも食べていただけるかもしれません(^-^)

そうそう、写真には無いですが、
本当は大根おろしを添えて食べたんですよね。
撮影し終わってから気がつきました（汗）
最近「うっかり」が多いんですよ〜(^-^;)
「あら？これはなぁに？？」と、ご飯を食べ終わってから
レンジの中から温めた（もう冷めてるけどw）残り物のおかずを発見したり（笑）

サンマは脳細胞を活発にするDHAが多いので、
私みたいなうっかりな方には特におすすめです(^▽^;)ﾊﾊﾊ
それと、鉄分も多いから貧血予防にも！
それから、え〜っとえ〜っと…
とりあえずせっせとサンマ食べて思い出します（大汗）

「サンマの竜田揚げ」

【材料】

3人分

＊サンマ３匹
＊塩適宜
＊片栗粉適宜
＊サラダ油適宜（揚げ用）
＊大根おろし（お好みで）

『漬けダレ』
＊醤油大さじ2
＊酒大さじ1
＊みりん大さじ1
＊下ろしショウガ小さじ2

前日までの残暑が嘘のよう・・・
昨日は寒さに震えながらの、小学校の運動会でした。
↑
これはオットとわたし、すぅの為のお弁当。

↑
コチラはなーちゃん。
兄さんの弁当は盗ってませんじゃなくって撮ってません。

＊肉巻きおむすび
＊たまごやき
＊唐揚げの甘酢漬け
＊ブロッコリーのナムル
＊南瓜のカレーバタ煮
＊アスパラ巻きベーコン
＊プチトマト

なー

「呑み」が続いている家族なので、これぞ「お家ごはん」ってかんじにしました♪手軽にお野菜がとれて、こういう食事が一番好きなのよね〜〜(ワタシは) 応援お願いします♪「こちら」　 応援お願いします♪「こちら」　 応援お願いします♪「こちら」　
【さつまいも・かぼちゃのサラダ】さつまいも・かぼちゃ・炒り黒ごまマヨネーズ・醤油(ほんのちょっとだけ)
さつまいもを食べやすい大きさの角切りにし、