ばぶおパンで久々のザーターとラブネ

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Nice!

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 久々に"ばぶおパン"を焼きました。今回は強力粉+水+ヨーグルト+塩バージョン。薄焼きでフライパンで焼いて、以前にも紹介したザーター・ザータ(zartar)とラブネ(Labneh)という水切りヨーグルトで頂きました。
 中東に旅行に行きたい!!

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ザーター

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ラブネ

<材料>
 ばぶおパン
  強力粉・・・・・・・・・カップ1
  水・・・・・・・・・・・適当
  ヨーグルト・・・・・・・大さじ2
  塩・・・・・・・・・・・適当

 ザーター
  ザーター・・・・・・・・お好み
  EXVオリーブオイル・・・適当

 ラブネ
  ヨーグルト・・・・・・・1カップ
  EXVオリーブオイル・・・お好み

<関連アーカイブ>
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