久々に"ばぶおパン"を焼きました。今回は強力粉+水+ヨーグルト+塩バージョン。薄焼きでフライパンで焼いて、以前にも紹介したザーター・ザータ(zartar)とラブネ(Labneh)という水切りヨーグルトで頂きました。
中東に旅行に行きたい!!
<材料>
ばぶおパン
強力粉・・・・・・・・・カップ1
水・・・・・・・・・・・適当
ヨーグルト・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・適当
ザーター
ザーター・・・・・・・・お好み
EXVオリーブオイル・・・適当
ラブネ
ヨーグルト・・・・・・・1カップ
EXVオリーブオイル・・・お好み
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