[:パン:]久しぶりにフランスパンに挑戦[:グー:]

今回は「少しのイーストでゆっくり発酵パン」の"バケットポーリッシュ"

ポーリッシュ法といって最初に粉とイーストと水を混ぜたとってもゆる〜い生地を数時間発酵させたもの(水種)を作り、本捏ね用の材料と合わせて捏...

行楽の秋。連休。お天気は晴れの予報。そうきたら、やっぱりおでかけ！日本三大美人の湯、とよばれる温泉◇　群馬県の川中温泉◇　和歌山県の龍神温泉◇　島根県の湯の川温泉の川中温泉「かど半旅館」さんでお世話になりました。「公式ホームページへ」　応援お願いします♪「こちら」　素朴だけれど、適量でお野菜たっぷりで大満足◎　応援お願いします♪「こちら」やっぱりこんにゃく♪　応援お願いします♪「こちら」　　応援お

タイ　5日目　Part3

前の記事の私が買ったケパプを持ってフードコートへ。

パックブンファイディーン（空心菜の炒め物）

ガイヤーンやソムタムがあるから（どちらもイサーン料理）コームーヤーンもあるんじゃない？と頼んでみたら、やっぱりあった！今まで、私達が知らなかっただけで、メジャーな料理だったのね〜。

塊を切って、温めてなおして出してくれる

ここでもやっぱ

どこも出かけなかった今日は時間がたっぷりあるので、手のかかるおかずを作りました
今日の夜ごはんです。

キャベツ・玉ねぎ・ひき肉を使って２種類。

まずは、コロッケ。
作り方は、こちら。

手作りコロッケは、とってもおいしいです

もう１つは、ロールキャベツ。
作り方は、こちら。

今日の夜ごはんは、３時半からしこんだ大作です

イカゲソのバター醤油炒め。
しょうがも入っています。

ホタテの洋風酢味噌和え。
洋風と言うのは、マヨネーズが入っているからなの。

お父さん作　ぬか漬け...

今日の夕焼けです
ベランダから、撮りました。

見て。空が金色です。

この空の先に、孫悟空の天竺がありそうな気持ちになります。

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今日もそれぞれDVDを観ているカナとお父さん。

お昼はアジアドのパンと味噌ラーメンにしようと、話がまとまりました。
ひとりでアジアドまで、パンを買いに行く私って、マメでしょっ

１１時過ぎに行ったら、まだこんなにパンがありました

買って来たパンたち

スパゲティパン。

チキンバンバン。
鶏のササミを、マヨネーズとラー油で和えてあります。
食べるとちょっと辛いのが、いいね

ツブピー。
相変わらずの、あごが外れそうなほどのピーナツバター。
これを食べたら、グランド３周しないとね
...

今日の八王子は雨が降ると言う天気予報でしたが、雨は降りませんでした
浅川の土手です。

土手のコスモスも、きれいでしょ

空は曇り空。
でも鮮やかなコスモスで、まわりがぱぁっと明るくなります

クジャク草。

白い小さな花が、かわいいね。

黄色いコスモス。

白いコスモスに、ハチが止まっていました

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