いつも肉料理は作ったら直ぐに食べるのが我が家の決まり・・・!
美味しい物は美味しいうちにね[:ウィンク:]
だから必然的に写真も少ないと思います。。。
(お肉もちゃんと食べてますので・・・)
夜、肉料理を写真に収めようとしても美味...
お昼を食べてから、お三方とさんぽに行きました
湯殿川から浅川に向かいます。
黄色い花は、セイタカアワダチイソウです。
あかまんま。
ちゃんとした名前は、イヌタデです。
子供のころ、おままごとして遊びましたね
白いかわいい花も、咲いていました。
さんぽをすると、季節の花たちに出会えます。
コスモスも咲いていました。
曇り空の今日は涼しくて、お三方も歩きやすそう。
コスモスのピンク色がかわいくて、何枚も写真を撮ってしまいました
柿がなっていました。
あと少しで食べられる...
調理時間 15分 (2人前) 子ども評価 ★★★ (牡蠣はいらんけど、ご飯は...
材料:
サンマ 1尾
塩 小さじ1/3
片栗粉 少々
サラダ油 大さじ2
A
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
切りのり 適量
なす 1本
オクラ 3~4本
ご飯 茶碗2杯分
1、さん...

以前、秋の味覚御前の1品「さつまいものバター風味きんぴら」として1度レシピアップしております。
お芋系の苦手な私が「おいしい♪」とお箸が止まらないほどのお気に入りなので(笑)
単品としてもう一度アップしますね(^-^)
見た目は芋ケンピみたいですが、さつまいもの自然の甘みだけ。
バターの風味がほんのりして、コレほんとうに止まらなくなるの!(笑)
お茶をすすりながら食べるとピッタリだな〜と思う味なので、
ご飯のおかずと言うよりは、おやつに向いているかもしれません。
が!うちの家族は全然OK。芋タコ南京カモ〜ンなので(笑)
特にダーリンなんかは「これおいしいね〜(^-^)ニコニコ」と、黙々と食べてくれます(^-^;)
冷めても美味しいから、お弁当のおかずにもいいかな?
作り方は超簡単( ^ー゚)♪
おうちにさつまいもがあったらぜひお試しくださいね♪

「芋バターきんぴら」
【材料】
3人分
*さつまいも1個
*バター大さじ1
*サラダ油大さじ1
*醤油大さじ1
*みりん大さじ1
*砂糖小さじ1
*黒いり胡麻適宜
【作り方】
1.【下ごしらえ】
さつまいもをせん切りにします。
白菜と油揚げと生麩のさっと煮
なんともない煮物だけど、一度計量して作ってみてください
材料(4人分)
白菜---大4枚
油揚げ---1枚
ダシ---1+1/2カップ
薄口醤油---大さじ1
みりん---大さじ2
生麩---1本
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白菜は軸と葉に切り分け、食べやすい大きさに切る
(軸の方はそぎ切りで)
油揚げは熱湯にさっとくぐらせて