今日は天気が悪くて、肌寒いなぁ・・って思っていたら、もう１１月。ついこの間まで夏日だった気がするのに、、１０月はクーピーにとってあまりにいろんな事がありすぎて、季節を感じている余裕がなかったのかなぁ^^；タイトルの可愛いプレゼントとはこれ（↑）クーピーの実家にはクーピーの兄弟がいるんだけど、弟に息子の誕生祝いにもらっちゃいました~＊^^＊指人形で後ろのお家に片付けられるようになっています。実はこれ、アメリカ・ラスベリー社の「RUSS Babyサンタハウス」皇室の愛子さまがご愛...

調理時間　１０分　　（２人前） （牡蠣の漬け込み時間含まず） 子ども評価　無し...

材料：
鶏もも肉 　300g
醤油 　　　大さじ３
酒 　　　 大さじ２
砂糖 　　　小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1
おろしニンニク 小さじ１
塩 　　　　少々
テーブルコショー 少々(あらびきじゃない方が美味い)
小麦粉 　　大さじ２
片栗...

さっと炒めたれんこんに、シーフードの入ったチリソースをかけていただきました。
ソースとれんこんを絡めながら食べると、歯触りもよくて美味しかったです♪

チリソースを作る時に、れんこんも一緒に入れれば手間が無いのかもしれないけど、
白いのに赤いソースがかかってる…と言うのが作りたくて、
ちょっとだけ手間をかけました(^-^)

チリソースをソースとして作ると、
「あ、お豆腐のステーキにかけてもいいかも♪」とか、
「山芋のソテーにかけてもおいしそう♪」とか。
作って見ると色々と新しいアイディアも浮かんだり（笑）

ちょっとピリッとした味はご飯が進みます。
なかなか本格的なチリソースの味なんですよ〜！
冷蔵庫にある材料でお試しくださいね(^-^)

「れんこんのチリソースがけ」

【材料】

3人分

＊れんこん200g程度（3mm程度の薄切り）
＊サラダ油大さじ1

＊冷凍シーフード適宜
＊白菜1〜2枚分（細切り）
＊サラダ油大さじ1
＊ネギみじん切り大さじ1
＊ショウガみじん切り大さじ1/2
＊豆板醤小さじ1
＊水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1/2＋水少々）

『合わせ調味料』
＊ケチャップ大さじ3
＊醤油大さじ1
＊酒大さじ1
＊砂糖小さじ1/2
＊スープ大さじ2（水＋鶏ガラスープの素少々）

10月から水曜日は家族と一緒に帰宅できるようになりました　☆待ち合わせして・お買い物して(昨日はトレッキングシューズを買いました)・二人で帰宅。パパッとできる晩ごはんで、二人ともニコニコです◎【10月31日の晩ごはん】 応援お願いします♪「こちら」　※　市販のお吸い物　と　根菜＆ひじきサラダ(お弁当の残りもの)です。
【づけ丼】マグロ(柵で）・漬けタレ(醤油・みりん・酒・わさび)酢飯(or　 普

11月1日のお弁当

鶏肉のWチリソース
甘長唐辛子の塩・胡椒炒め
カリカリじゃこ入りオムレツ
かまぼこの磯辺焼き（両面焼いて軽く塩・胡椒＆青海苔・粉唐辛子・だし醤油）

かまぼこを焼いて、胡椒、青海苔、粉唐辛子などを振りかけつつ、『これ、間違いなくアテやね』とつぶやく私に、
『いまさら何言ってるの？あなたの作る弁当、いつもアテやで！』と旦那さん。
そっか〜、自分でも薄々感じ

*ご飯 *鶏スープ（葱） *豚とニンニクの芽の炒め（豚もも・ニンニクの芽・セロリ・パプリカ・長葱・生姜） *栗カボチャレーズン（栗の甘露煮・カボチャ・レーズン） *サラダ（春雨・ワカメ・キュウリ・チェリートマト） ※夫~同じ食事 夫大好き、ニンニクの芽を炒めたヤツ。 これまた先日、安いスーパーで買った4束で98円のもの。 セロリもまだ大量に残ってるので一緒に炒めたわ。 同じ値段で倍量入っているのは嬉しいけど、普通サイズにして半額にしてくれると もっと助かるんだけどな。 子...