コメントのお返事が遅くなってしまってすみません（汗）
PCのHDDがそろそろヤバくなってきたので、急いでバックアップを取って、
昨日は新しいHDDと入れ替える手術をしてました。
あ、執刀医は私じゃなくてダーリンでしたけどね（笑）
おかげさまで容量も３倍になり、うちの子絶好調〜♪
PCバカって言っていただいても結構です（笑）
これでもういつご臨終になるかハラハラしないで済みます(*^-^*)v
データ消えなくて良かったわ〜（ﾎｯ）

さて、今回はシェパーズパイ♪イギリスの家庭料理です。
昔、私の英語の先生（イギリス人）に簡単な作り方を教わったんですが、
本当は羊の肉で作って、ナッツの入ったチャツネ（ジャム？）
みたいなものを添えて食べるんだそうです。

シェパーズパイとは「羊飼いのパイ」の意味があります。
あ！だったらシェパードって牧羊犬なのかしら？
きっとそうですよね(^-^)

今回はラムが手に入らなかったので、合い挽き肉で。
パイと言っても、パイ生地は使いません。
スパイスの入ったミートソースのような種の上に、
マッシュポテトを乗せて焼くだけの簡単なパイです。

以前、ダーリンがイギリス人の方にごちそうになったシェパーズパイは、
ハンバーグの上にマッシュポテトが乗ってるみたいで、
非常に硬かったったらしいです（笑）

そんなに好きなの？って思うけれど、食べたいっていうものを作るのが一番よね。それに、季節の食べ物を楽しむのが良いものね♪オレンジカリフラワーをそえました。昨年はじめて購入したオレンジカリフラワー。オレンジカリフラワーもこの時季の楽しみになるのかな？【12月9日の晩ごはん】応援お願いします♪「こちら」
【牡蠣フライ】牡蠣・洗うための大根おろし衣：小麦粉・卵・牛乳・パン粉
牡蠣をおろし大根で洗い流水で洗っ

一昨日の１２月８日土曜日の晩御飯
＊中華風春雨ロールキャベツ
＊ほうれん草のオイマヨサラダ
＊てんきちも納得の高野煮

中華風の味付けでロールキャベツ。

分かりにくいけど、中には鶏のひき肉（春雨入り）と豚の薄切り肉も一緒に巻いてます。
ゴハンにピッタリ！のロールキャベツになりました。
子どもたちにも、オットにも好評ヽ(´▽｀)/
レシピは暫くお待ちを。

食卓に何か赤いものがないと寂しい・・・・・
（唯一赤い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　３人分 白身魚すり身　　　　　　　　　　　　...