タージホテルのレシピをを忠実に再現したトマトが主役の「骨付きチキンカレー」と、ピーマンが主役の家庭料理「じゃがいもとピーマンのドライカレー」をご紹介しました。
■ウエルカムドリンク
■チキントマトカレー
■アルシムラミルチ
インドではピ...
インドに帰国したとき、北に住む親戚の兄さんが、おもてなし料理を作ってくれました。近所で野生の鶏をハンティングして料理してくれました。なかなかワイルドです。兄さんがはだしなのは、このキッチンを聖なる場所と考えているので、お寺に入る時に靴を脱ぐのと一緒...
今週のHAPPY家族ごはんは!?毎週月曜21時54分放 送です!動画はココをクリック アメブロスタート!!専門家公認ブログここをクリック