スパイスレシピです。

今月のテーマは
スパイスでお料理上手
『かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ』です！

いただいたのはこちら↓
＊GABANナツメグ＜パウダー＞
＊GABANカルダモン＜パウダー＞
＊GABANポピー＜ホール＞

 

今回はGABANカルダモン＜パウダー＞を使って大人っぽいティラミスをつくりました！

 

 

 

「大人風味のティラミス」
★材料
マスカルポーネチーズ　100ｇ
プレーンヨーグルト　100ｇ
GABANカルダモン＜パウダー＞

卵(卵黄と卵白を分けておく)　2個

砂糖 40ｇ
インスタントコーヒー(濃い目に作って、砂糖を加える)
ビスケット　適量
ココアパウダー　適量

★作り方
1.卵黄に砂糖30ｇを入れ白くモッタリするまでよく混ぜる。
マスカルポーネチーズ、ヨーグルト、GABANカルダモン＜パウダー＞を加えてさらに混ぜる。

2.卵白に砂糖10ｇを入れてメレンゲを作る。

3.メレンゲを1に入れてゴムベラで泡を消さないようにさっくり混ぜる。

 

4.容器にビスケットを敷き、コーヒー液をかけてしみ込ませる。その上に4のクリームを流し入れる。

5.4をもう一度繰り返して冷蔵庫で3時間位冷やす。

6.食べる直前にココアをふれば出来上がり。

 

 

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今日も遊びにきてくれてありがとう
感謝、感謝です

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