鰤のアラが半額だったんです。それで大根を買って鰤大根にしました。作る前に和食...

お待たせしました(^-^)
引っ越しまでの合間に少しアップしますね！
今回は、ダーリンが「食べたいよ〜」とウルサかったリクエストしてくれた
クラブケーキのレシピです。

クラブ=蟹の事です。
初めて食べたのはアメリカのボストンで、でした。
これってアメリカ料理なんだそうです。
そのとき食べたのは、思わず「なんじゃこりゃ〜（ﾟДﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ」って言うほど
おもいっっっきり蟹が入っていて（笑）
日本では考えられないボリュームに圧倒されたのでした。

実はね、ダーリンが入院していた時の病院食でちらし寿司が出たんですよね。
ちゃんと錦糸卵やきぬさやなんかが乗っていて、蟹まで散らしてあるの！

な、なんて豪華なんだ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

ダーリンの食事の世話をしながら私のお腹がぐぅ〜〜〜（笑）
彼はその蟹を見てクラブケーキを思い出したらしいです。

ダーリン「退院したらクラブケーキ頼むよ〜(T^T)」

と言う事で、やっと念願が叶いました(^-^)
普通のズワイガニの缶詰で作ったから、アメリカで食べたのと比べられたらちょっとアレなんだけど（汗）
なかなか美味しくいただけました♪

作り方はハンバーグなんかとほぼ同じです。
できればタラバなんかで作って下さるとほっぺが落ちますよ〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪

1月26日の晩御飯

旦那さんの旅行中、ワインを飲んでなかったから、今日はワインを飲むわよ〜♪の晩御飯(#^.^#)

豚バラ・人参・じゃがいものトマト煮

デミグラスソース系のものが食べたかったんだけど、買うのを忘れた。こんなに寒いのにもう一度出かけるなんて無理！
ってことで、トマト煮に変更。玉ねぎ2個を薄切りにして20〜30分じっくり炒めたものを入れたので、ちょっとこくが

甘いものが食べたくなぁ。って思ったときに、求めている甘さがピタってくると幸せ◎
果物の甘さだったり、黒糖の甘さだったり、はつみつの甘さだったり、チョコレートの甘さだったり、イチゴミルクの飴の甘さだったり、あんこの甘さだったり、、、、などなどあげだしたらきりがないです、、、

　応援お願いします♪「こちら」

そしてこちらの「黒ごまぷりん」。ワタシの求めていた甘さにぴったりで、思わずにっこり♪

◆　いつ

*ご飯 *アサリの味噌汁 *唐揚げとレタスにプチトマト *納豆とか 夕方に少々食べてしまったので、遅めに唐揚げのみのオカズ。 そういえば、唐揚げって大好きなくせに、滅多に作らないの。 （ほか弁食べる時、結構唐揚げ弁当を注文するからかも） 日曜日はカレーと、金曜日と同じほうれん草のサラダ。 （ほうれん草のヤツ、すこぶる気に入ったらしい父子のリクエスト） 朝からカレーを作ったので、昼前には出来てたわ。 それを見た夫、「お昼、カレーでいいなぁ。。。」と言い出したので お昼ゴハンも...

一昨日の1月26日土曜日の晩御飯
＊金目鯛と長芋のカレー煮
＊色々野菜の甘酢炒め（赤＆緑ピーマン、玉ねぎ、サツマイモ、豚コマ）
＊みそ汁

4切れ入りだった金目鯛。
しかも小さい(；´Д｀)ノ

5人分に増やす為に長芋も一緒に煮たが、やっぱり主菜のボリューム的には淋しいような気がして（しかも魚だしね・・・）保険を作ってしまう(￣Д￣；；

これが保険↓

ベランダに放置置いてあった最後のサツマイモ入り。

昨日の日曜

リュースティック（自家製レーズン酵母）です

素朴なお味のハードパン

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