タイ6日目　Part 1（1バーツ＝約3.3円）旦那さん、前回に引き続き、また、おなか痛さんになってしまいました(>_

2月15日のお弁当鶏肉のLeeさんスペシャル茹でブロッコリー（チンして塩を振る）鮭わかめ入りオムレツ天ぷら鶏肉は、塩・胡椒・酒で下味を付けて片栗粉をまぶして焼く。Leeさんの辛味噌（→こちら）を酒で溶き、同じくLeeさんの秘伝のタレ（→こちら）を少し入れたものをじゅじゅっと絡める。荒挽き黒胡椒を振って出来上がり〜♪今日は、Leeさんからいただいた調味料をぜいたくに両方使ってみました♪単独でももちろんおいし

2月14日の晩御飯世間はバレンタインデーで盛り上がってるけど、我が家は特別なことをするわけでもなく、いたって普通の晩ご飯です（笑）ゴーヤチャンプルゴーヤが2本198円と安かったのでお買い上げ〜♪ゴーヤ好きな旦那さんが、『めずらしいものがある〜♪』喜んで食べてたわ（*^_^*）ゴーヤと人参の塩昆布和えゴーヤと人参を1分塩茹でして水気を切り、熱いうちに塩昆布と和えて冷ましました。夏によく作っていた辛子和

昨日はバレンタインデーでしたね。みなさん彼や旦那様のために、ちょっと頑張ったんでしょうか？(^-^)ここ暫く手抜きだった我が家のご飯も、ちょっと豪華に♪引っ越し間際と言えど、ここぞと言う時なので頑張りましたよ〜（笑）ai「ね、何が食べたいの？」ダーリン「グリルチキン！」やっぱりね(^-^;)聞くと必ずこう答えるのよね（笑）グリルでパリッと焼いた、香ばしいチキンが大好物の彼。今日はフルーティーなマンゴーと、バターの風味がおいしいソースでちょっとだけおしゃれに♪これ、マンゴーと溶かしバターを混ぜるだけ！とっても簡単なんですよ(^-^)vスープは家族の大好物、オニオングラタンスープです。この季節、アツアツのスープはやっぱり欠かせませんよね。あとは春キャベツをGETしたので、甘いキャベツと相性が良いツナマヨソースで、春キャベツのサラダです。グリーンと淡いピンクがお気に入り♪これを食べると春の気分なんですよね(*^-^*)今回は、マンゴーバターソースのレシピをご紹介しますね。