*ご飯(発芽十六雑穀米) *スープ(ワカメ・卵・胡麻・葱) *野菜炒め(豚もも・ニラ・もやし・えのき・きくらげ・卵) *めかぶ@ポン酢 *炒めサラダ(蓮根・ひじき・切干大根・豆苗シーチキン・ニンニク) *イチゴ 本日も、あまり食がすすまず。 なんでだ??? (もっとも、「みどりいろしたもの」を毛嫌いしているせいもあるけど) 始終、お腹すいた!とか言っているんだけどね・・・・。 ここは一発、大好きなものだけにしてみるかしらね。 とはいえ、1時間くらいかかって完食です。
↑クリックすると大きくなります!最近、色々と騒がれている食の安全について少しでも力になれればということで地元のまんまる新聞さんへのレシピ掲載に協力しました!冷凍ギョーザではなく、自宅で餃子を作る人も増えているということなので、この機会に僕のレシピに...
タイ8日目 Part 1 (1バーツ=約3.3円)いよいよタイ最終日。テニスは3時からなので、チャックアウト後、ビッグCへ行ってお買い物。ブランチは、またおなかの調子が悪くなってしまった旦那さんの希望で、軽く済ませることに。普段なら絶対行かないタイの日本料理屋さん。旦那さんは、ここで90バーツのざるそば&27バーツの日本茶。日本茶がポットでサービスされておいしかったらしいわ。それはよかったね(^_^;) 私は、
こちらは昨日の晩ご飯のうちの一品。なんとなく加えていった調味料だけど、仕上がりはとっても美味しく出来たので忘れないうちにレシピをメモメモ・・^^q今回使用した油は香りづけのゴマ油をほんの少しだけ!さらに今回は鶏むね肉を使っているので鶏の脂も抑えて、かなり油分控え目なお料理ですよ^^ニンニク生姜醤油で下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶしてオーブンへ。焼き上がりをそのままいただくのも美味しいんだけど、今回はもうワンステップ♪ゴマをたっぷり加えた照り焼きタレにからて出来上がり♪「旨うま...