2/15の夕食です。・長芋納豆蕎麦・肉じゃが・冷や奴これは居酒屋メニューでしょうか？ それとも定食屋？？定食屋っぽいですよね。栄養バランスも良さそう...

2/16の夕食です。・鶏おこわ・麻婆豆腐・味噌汁この日は麻婆豆腐を作りました。前日に冷や奴で食べた豆腐が残っていたので。冷や奴→2〜3日後に麻婆豆腐...

こんにちは＊今日はいい天気。一昨日、過去最大品数の大きな撮影を無事に終え久しぶりにのんびりした朝を迎えました。はい、そして昨日から小出しにしていたこちらは　な・な・んとなんとー！！書店さんに彼ごはん２と一緒に並ぶポップでございます！入荷冊数の多い、大型書店にはもれなく設置されるんだってー！最初に　「彼ごはん２ポップが出来るよー！」　と担当の編集さんから聞いたときはびっくり！日々料理本コーナーを・・・

前日の「呑み」が刺激的だったのか、ちょっと胃が疲れてるなぁ、なんて言いながら出掛けた家族。ならばと、ちょっとだけ優しい味付けの晩ごはんにしてみました◎(病気ってわけじゃないので、味付けだけです、わかめって根菜って、胃に優しくないですよね)　応援お願いします♪「こちら」 かぶと厚揚げの煮物：材料をきって、おだしをひたひたに加えて、日本酒とみりんで煮て、さいごにお醤油。食べる前に煮汁を片栗粉でとろみ

昨日はポカポカ暖かかったですね~。春を思わせる暖かさで、嬉しくていつもよりゆっくりと息子とお散歩に出かけました^^昨日はいろんな献立に活用できる「鶏人参そぼろ」を作りました。鶏肉にたっぷりと人参を加えて作る「鶏人参そぼろ」人参の旨みも加わったそぼろは何にでも合わせやすいし、これなら人参嫌いのお子さんにも美味しく食べてもらえると思います^^昨日はご飯に混ぜておにぎりにして、簡単おにぎりランチにしました♪＜昨日のランチ＞●鶏人参そぼろおにぎり●ほうれん草とこんにゃくの白和え●大根...

先日、書籍化に関するアンケートを実施させていただきました。 回答してくださったみ...