２人分 スパゲティ　　　　　　　　　　　　　...

3月4日の晩ご飯昨日は、あるものを適当に並べただけの晩ご飯(^_^;)白菜の漬物キムチ納豆卵を省略したら、やっぱり卵星人さんに要求された（笑）旦那さんだけ卵をサービスブロックベーコンとスナップえんどうの塩胡椒炒めブロックベーコンと1分チンしたスナップえんどうを炒めて塩・胡椒で味付け。仕上げに、これでもか〜って程粗挽き黒胡椒をガリガリ！簡単だけどワインのいいアテになるね♪じゃがいものグラ

今回は、簡単でおいしい和のお惣菜。味噌漬けと、揚げ出し豆腐ならぬ、焼き出し（？）豆腐のレシピです(^-^)お豆腐は焼いてあるだけ。魚は味噌に放り込んでおくだけ。あんまりレシピに書く事がないんだけど（笑）どちらも本当においしくて、家族には大好評♪特に味噌漬けは市販のとは全然味が違うらしくて、ダーリン「ね、この魚味噌漬けにできる？」お買い物に行って魚を見ると聞かれるの（笑）以前１度レシピをアップしているので今回は簡単に。お気に入りのお道具なんかと一緒にご紹介しますね(^-^)（お味噌のレシピはこちらを参考にしてくださいね）お味噌は直接袋に入れて調味料と混ぜるんですが←その時に便利なのがコレ。みなさんご存知のゴムベラ（スパチュラ）です。最近のはゴムではなくてシリコンですが(^-^;)この小さいサイズがとっても役に立つの！ソースをかき混ぜたり、小さい瓶の中身を拭ったり…私のはトマト色に染まってるけど（笑）もちろん、トマトソースを鍋から器に移す時もね♪スパチュラって、お菓子作りのお道具っていうイメージが強いけど我が家ではもっぱら普段に大活躍。

*ご飯（発芽十六雑穀米） *味噌汁（椎茸・ワカメ・葱） *ふわふわつくねがんも（鶏胸挽肉・豆腐・長芋・葱・竹の子・玉葱・きくらげ） *キュウリの胡麻和え *めかぶ＠ポン酢 ※夫~味噌汁のみ なんだか「みどり！」な食卓ですわね。。。。 久しぶりの、ふわふわなヤツ。レシピはコチラ おろしポン酢や生姜醤油で召し上がれ。 今回も、キクラゲが猛烈な勢いで襲ってきたわ。 大きな鍋のふたを盾のようにして、攻撃を防ぐワタシ。 他人が見たら、滑稽に違いない。 キュウリの胡麻和え。 醤油と砂糖...

3/1の夕食です。・ ポテトとキノコのバター蒸し ・ ミネストローネ ・クロワッサン・サラダ結局、週1のペースでワインを開けたりしてるわけですよね。そ...

材料：ほうれん草　　1/2束白菜キムチ　　50gとろけるチーズ　　3枚白ゴマ　　　　小さじ2餃子の皮　　　20枚サラダ油　　　大さじ2１、ほうれん草は茹でて、2センチ幅に切る。白菜キムチ、とろけるチーズは5ミリ幅の角切りにする。２、ボウルで１のほう...