3月14日のお弁当お好み焼きの豚肉風小松菜とキャベツの塩・胡椒炒め（チンして水気を絞ってから軽く炒める）オムレツきんぴらごぼう『お好み焼きの豚肉風の作り方』 ?豚バラ肉を2〜3つ折にして、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） ??の形を整えつつ片栗粉をまぶし、こんがり焼いてお皿に取り出す。 ?フライパンをペーパーできれいにしてからお好み焼きソース：米酢＝2：1を入れて煮立て、?を戻して味を絡め

　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分 サラダマカロニ　　　　　　　　　　　...

3月13日の晩ご飯りうちゃんにもらったグラタンセット（→こちら）を使って2品♪キャベツとベーコンのグラタンキャベツとブロックベーコン（切れ端）を鍋に入れ、鶏がらスープの素＆少量の水で蒸し煮にする。塩・胡椒で味を調えグラタン皿へ。ホワイトソースとチーズを乗せてグリルでこんがり焼いたら出来上がり。中身はこんな感じ 　きちゃなくてごめんなさい(>_

*ご飯（発芽十六雑穀米） *豚汁（豚バラ・玉葱・人参・ゴボウ・こんにゃく・葱） *新ジャガと海老のガーリック炒め（ジャガイモ・海老・菜の花・ニンニク） *長葱のおかか炒め（長葱・鰹節） *ふきのとうの佃煮 *島らっきょうの浅漬け こども~ *今日も!カレードリア *豚汁（豚バラ・玉葱・人参・ゴボウ・こんにゃく・葱） *新ジャガと海老のガーリック炒め（ジャガイモ・海老・菜の花・ニンニク） *長葱のおかか炒め（長葱・鰹節） *たんかん 夫~豚汁・長葱のおかか炒め 子に何食べた...

我が家の餃子は茹でて食べる水餃子です。具は本場中国風、皮は手作りなので一般的な焼き餃子とはちょっと違うかな？皮はもっちり♪茹でるとつるん♪味はあっさり目なのでパクパクいけるんですよ〜(^-^)ミンチを使った餃子は以前いくつかアップしたので今回はエビたっぷりのエビ餃子です。ぷりぷりとした歯触りが最高！しかも安心して食べられるし（笑）皮は1度に24枚できます。作り方は超簡単！パンや手打ちうどんよりも楽にできるんですよ〜！←今回の皮はこんな感じ…丸時々三角や四角？色んな形も愛嬌愛嬌（笑）包むとそれほど気にもなりませんしね(^-^)今回はそのうち、半分をエビ餃子にもう半分は豚ミンチに竹の子を入れた竹の子餃子にしました。

いよいよ！第2弾、明日発売です！！ついについにきました！たくさんのご予約を頂いているようで、本当にうれしく、とてもありがたいです。今回もとても充実した内容になっています。きっと喜んでいただけるのではないかと思っています。どうぞ、手にとって末永く愛用していただけますように。それにしても今から緊張していますー。（笑）（というか3日前くらいから緊張のあまり食欲がなくなっています。。。）明日も仕事

　KIHACHI（キハチ）のネーム入りの箱をもらいました。中には何が入っている...